[zahra jamshidi]

ممنون از مطلب پر از پرسش و پاسخ خود شما

[zahra jamshidi]

روغن سبوس برنج محصولي شگفت انگيز است كه از پوسته خارجي و قهوه اي رنگ برنج كه متفاوت از شلتوك است تهيه مي شود. تنها 8% از مقدار برنج آسياب نشده را پوسته يا سبوس تشكيل مي دهد اما همين مقدار حاوي 20-15% روغن است.

خواص تغذيه اي روغن سبوس برنج
• ارزش تغذیه ای روغن سبوس برنج به دلیل اینکه حاوي اسيدهاي چرب ضروري است بالا می باشد.تحقيقات نشان داده است كه مصرف اين روغن در رژيم غذايي باعث كاهش چشمگير كلسترول به ويژه كلسترول بد خون(LDL) و افزايش كلسترول خوب(HDL )مي‌‌گردد بنابراين براي كساني كه از رژيم غذايي كم چربي پیروی می کنند، ايده آل است.
• تندي اكسايشي ( طعم تندي كه به علت اكسيداسيون روغن ايجاد مي شود) معمول ترين نوع فساد روغن است كه واكنش اسيدهاي چرب غير اشباع با اكسيژن موجب بروز آن مي گردد.سبوس برنج از نظر پايداري اكسيداسيوني بسيار عالي است، اين پايداري مربوط به وجود آنتي اكسيدان هاي مختلف طبيعي موجود در آن است.
• از جمله آنتي اكسيدان هاي موجود در روغن سبوس برنج مي توان به ويتامين E و اوريزانول اشاره كرد .وجود اين آنتي اكسيدان ها براي طولاني مدت پايداري اكسيداسيون را در هر دو دماي بالا و پايين حفظ مي كنند و باعث ماندگاري بالاي غذاهاي پخته شده با روغن سبوس برنج مي شوند. همچنين وجود اين آنتي‌ اكسيدان‌ها به كاهش كلسترول خون كمك بسزايي مي‌كند.
اما نكته مهم ديگري كه نبايد فراموش شود اين است كه اين روغن به دليل مقدار نسبتا بالاي اسيد لينولنيك (يك نوع اسيد چرب با چند پيوند دوگانه) نبايد براي مدت زمان طولاني تحت حرارت بالا قرار بگيرد و یا در آشپزخانه و فروشگاه در مجاورت نور و حرارت باشد زیرا منجر به پدیده برگشت طعم در روغن شده و بعضي از خواص ارزشمند خود را از دست مي‌دهد.

[zahra jamshidi]

ممنون از لینک مفید و بسیار کامل شما
پس با توجه به متن ذکر شده در لینک :
دیابتی ها نباید کاملا از میوه و مواد کربوهیدراتی دست بکشند، بلکه می‌توانند با رعایت جانب احتیاط، اقلام شیرین از جمله میوه های شیرین مثل طالبی ذکر شده را نیز مصرف کنند. ولی باید به دقت مقدار کل کربوهیدرات غذایی خود را تحت کنترل داشته باشند.

درواقع مقدار کل کربوهیدرات دریافتی، بیش از نوع کربوهیدرات دریافتی بر سطوح قند خون موثر است.
بنابراین شما نیز با نظر من موافقید.

[zahra jamshidi]

به نظر من افراد دیابتی می توانند طالبی بخورند حال چه طالبی شیرین باشه چه نباشه
در واقع اخیرا ً محققین تغذیه بیان کرده اند که بار گلیسمی است که حائز اهمیت است و نه نمایه گلایسمی
یعنی فرد دیابتی در مقدار کم می تونه طالبی بخوره و مقدار دریافت مهم است .

[zahra jamshidi]

گین آپ مکمل سبکی است که می توانید برای تنظیم اشتها از آن استفاده کنید ولیکن اثر پرنگی ندارد .

[zahra jamshidi]

در این زمینه بایستی از پزشک متخصص زنان خود کمک بگیرید.
فقظ پزشک متخصص زنان است که می تواند در این مورد به شما مشاوره دهد

[zahra jamshidi]

هر دو لیوان حدود 250 کالری

[zahra jamshidi]

چنانچه در تهران هستید می توانید حضوری مراجعه و خریداری نمایید

[zahra jamshidi]

خواهش می کنم

[zahra jamshidi]

با سلام
رژیم درمانی این کلینیک چه در رابطه با چاقی و چه در رابطه با لاغری به صورت دوره ای می باشد . پشت این قضیه نیز علت محکمی وجود دارد :
و اون اینکه با دوره ای بودن است که می توانید عادات غلط غذایی را اصلاح نمایید و در واقع به زمان حداقل 3 ماه نیاز دارین تا بتوانی تغذیه سالم را در کنار 4رژیم اصولی به شما آموزش دهیم .
امکان شرکت در رژیم 15روزه وجود ندارد
با آرزوی موفقیت

[zahra jamshidi]

مطلب جدید و جالبی بود . ممنون
ولی پوست قهوه ای و خشك و لایه های بیرونی پیاز که خوراکی نیست ؟!منظور اینه که قابل خوردن نیست ؟

[zahra jamshidi]

پاسخ سوالتون واضحه:
با یک رژیم غذایی علمی و اصولی
خانم ها دیابتیک زیادی هستند که دچار چاقی نیز می باشند و با رژیم غذایی صحیح وزن کم می کنند

[zahra jamshidi]

fain عزیز ، مشخص کنید خانم هستید یا آقا ، تا بر اساس فرمول هریس بندیکت کالری مورد نیاز شما را محاسبه کنم

[zahra jamshidi]

ممنون از مطلب بسیار مفیدتون
درسته که میگن 80-90 درصدِ کاهو رو آب تشکیل میده؟؟؟

[zahra jamshidi]

ممنون از مطلب بسیار مفیدتون
من هم شنیده بودم که گرچه جگر مرغ یا گوسفند منبع ذخیره بسیاری مواد مغذی و ویتامین هاست ولیکن اندمی است که در آن مواد زاید ناشی از تجزیه و تحلیل داروها و سموم بدن نیز می باشد بنابراین مصرف آن توصیه نمی شود .

[نویسنده]

نوشته‌ها