هفته نامه شماره ۳۲۸

استخوان یک بافت زنده بوده و دارای اعصاب و عروق خونی است. این بافت محل تولید سلول‌های خونی و منبع مهمی از مواد معدنی، به خصوص کلسیم، است. بنابراین، بهبود سلامت استخوان‌ها  از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. غذاهای مفید برای سلامت استخوان‌ها وجود دارند که با مصرف آنها به استخوان‌ها و سلامتی آنها کمک کرد. پس از توقف رشد و بین سنین ۱۸ تا ۳۰ سالگی توده استخوانی به حداکثر میزان خود رسیده و میزان آن به عواملی مانند وراثت، تغذیه، فعالیت بدنی و شیوه زندگی…

ابتلا به چاقی در دوران کودکی و نوجوانی می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند دیابت نوع ۲، پرفشاری خون، افزایش چربی‌های خون و … را حتی در سنین پایین افزایش دهد. توصیه‌های زیر به کنترل وزن در کودکان و نوجوانان کمک خواهد کرد: کودکان زیر ۶ سال: اگر افراد زیر ۶ سال به چاقی مبتلا باشند معمولاً توصیه می‌شود تا وزن در این محدوده حفظ شده و یا سرعت افزایش آن کاهش یابد…

قهوه حاوی کافئین و آنتی‌اکسیدان است. نتایج برخی تحقیقات نشان داده این نوشیدنی علاوه بر افزایش هوشیاری احتمالاً می‌تواند در موارد زیر نیز مفید باشد: ۱. برخی تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف بیش از ۳ فنجان از این نوشیدنی در روز خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می‌دهد. ۲. شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف نوشیدنی‌های حاوی کافئین (مانند چای و قهوه) خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را کاهش می‌دهد

هنگامی که شما با هدف کاهش وزن یک رژیم غذایی را آغاز می‌کنید علاوه بر چربی‌های ذخیره شده در بدن مقداری از عضلات خود را نیز از دست می‌دهید. در رژیم‌های بسیار کم کالری که در مدت کوتاه سبب کاهش وزن‌های زیادی می‌شوند میزان از دست‌دهی عضلات بدن بیشتر است. عضلات به حفظ متابولیسم (سوخت و ساز) کمک می‌کنند. بنابراین، کاهش عضلات بدن منجر به کاهش متابولیسم می‌شود. با کاهش متابولیسم، …

امروزه در سراسر جهان به علت تغییر سبک زندگی شیوع چاقی به میزان چشمگیری افزایش یافته است. داشتن وزن بالا خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف از جمله سندرم متابولیک، دیابت نوع ۲، کبد چرب، بیماری قلبی – عروقی و برخی سرطان‌ها را افزایش می‌دهد. اخیراً نیز مشخص شده چاقی با کاهش طول عمر مرتبط است. در این مطالعه که ۲۴ سال به طول انجامید وزن…