[nikbakht]

صد البته که نظرات همه بسی محترم اند؛ به هر حال غلبه بر هر تمایلی سخت است، و سخت بودن غلبه بر اشتیاق های غذایی را منکر نیستیم اما حصول به موفقیت نهایی در گرو تلاش و تسلیم نشدن و تداوم مبارزه است.

[nikbakht]

چه کسی گفته اگر کسی در هفته اول سرعت کاهش وزن خوبی نداشت باید قید تناسب اندام را بزند؟ خیر. برای مثال فردی که کاهش وزن کندی دارد می تواند با افزایش دادن فعالیت بدنی و ورزش روند کاهش وزن خود را تسریع کند. ضمنا فعالیت بدنی و ورزش به تقویت عضلات که عامل اصلی متابولیسم هستند نیز کمک بسیاری می نماید.

[nikbakht]

بهلهههههه!!! لطفا نظرات و ادراکات ما را زیر سوال نبرید(شوخی)!!! ولی حالا جدا از شوخی: شما باید از نصایح مفیدی که می شنوید بهره جویید: بهتر است سعی نکنیم با بهانه تراشی و توجیه اینکه دیگران عمرا ما را درک نمی کنند و امثال اینها خودمان را فریب دهیم. یکی از علل اینکه ما در بسیاری از امور به نتایج دلخواه نمی رسیم همین است که شاید مشکلات خود را بغرنج تر از واقعیت و غیر قابل درک توسط بقیه می بینیم و پیشنهادات مفید دیگران را اجرا نمی کنیم. موفق و موید باشید.

[nikbakht]

نوش جان.

[nikbakht]

برخی بررسی های آزمایشگاهی در انگلیس نشان می دهد احتمالا ترکیبات موجود در کشمش مانند آنتوسیانین‌ها و پلی‌فنل ها در پیشگیری از پیشرفت بیماری آلزایمر مفیدند. هنوز مشخص نیست که این ترکیبات چگونه می توانند از پیشروی آلزایمر ممانعت کنند ولی احتمال دارد باعث بهبود ارتباط بین سلولهای عصبی شود .
منبع: ویستا

[nikbakht]

همه چیز به خودتان و تلاشتان بستگی دارد.
با طول دادن خوردن یک خوراکی و فکر کردن در مورد مصرف آن می توان تا حد زیادی بر هوس غذایی چیره شد. به هر حال مغز نقش بسیار مهمی در کلیه فر آیندهای بدن بر عهده دارد از جمله فرآیند سیری و گرسنگی. لذا با کار کردن روی مغزتان می توانید هوس های غذایی خود را بهتر مهار کنید. مثلا شخصی هوس چیپس می کند و نمی تواند جلوی خودش را بگیرید و به این نتیجه می رسد که حتما باید چیپس را بخورد. حالا یک راه این هست که خیلی طولش بدهد و به مغزاجازه دهد روی این موضوع کار کند. مثلا آن شخص تواند با خودش فکر کند آیا من باید چیپس بخورم؟ آیا ارزشش را دارد که به خاطر لذت منختصر چیپس بخورم؟ و مثلا حداقل حدود 15 دقیقه در مورد خوردن چیپس با خود فکر کند. بعد اگر احیانا هنوز تمایل به خوردن چیپس وجود داشت و کنترل از دستش خارج است؛ برفرض به ناچار می رود و چیپس را می خرد، اکنون فرد قبل از خوردن هر خلال از چیپس باز فکر کند که آیا این کار من درست است؟ آیا چیپس برای من خوب است و …. وقتی در کنار فکر کردن زیاد چیپس را بخورد بالاخره مغز بر هوس چیره شده و احساس تمایل برای نخوردن یا متوقف کردن خوردن چیپس آشکار می شود. سپس می تواند مابقی چیپس را از دسترس خارج کند مثلا به شخص دیگری ببخشد. در حالیکه اگر همین شخص هیچ فکری نکند و بدون فکر کردن سریعا چیپس را بخرد و در موقع خوردن چیپس نیز هیچ فکری نکند و با ولع و خیال راحت چیپس را تا آخر بخورد، خوب معلوم هست که اشتهایش کنترل نمی شود چون او هیچ تلاش مغزی برای مهار اشتها نکرده است.

در ضمن برای اینکه به غذا به عنوان لذت بخش ترین چیز نگاه نکنید؛ این جنبه از جنبه های روانی و رفتاردرمانی از تغذیه به شمار می آید و باید رفتاردرمانی و اصلاح طرز فکرتان در مورد غذا را در پیش گیرید.

در کل همه چیز به سعی و تلاش خودتان بستگی دارد و برای کنترل اشتها نیز مثل هر کار دیگری باید تلاش کرد.

[nikbakht]

در کل برخی توصیه ها جهت تخفیف کولیت اولسراتیو عبارتند از:
_ محصولات لبني را محدود كنيد. اگر به بیماری عدم تحمل لاكتوز (عدم تحمل قند موجود در شیر) مبتلا باشید، ممكن است با حذف يا محدود كردن مصرف شير علائم بهبود يابد. در هنگام محدود كردن مصرف لبنيات بايد از ساير منابع كلسيم مانند مكمل ها استفاده كنيد، در این راستا با متخصص تغذیه مشورت کنید.
_ تعدیل نمودن دریافت فيبر غذایی : اگر شما بيماري التهابي روده داريد ممكن است فيبر سبب تشديد درد، اسهال و نفخ شود. لذا اگر از جمله افرادی هستید که مصرف ميوه ها و سبزيجات خام اذيتتان مي كند: بخارپز كردن، پختن و كمپوت خانگی آنها را امتحان كنيد. قبل از افزودن مقادير قابل توجه فيبر به برنامه غذايي با متخصص مربوطه مشورت كنيد.
_ هر غذايی كه به نظرتان علائم بيماري را تشديد مي كند حذف كنيد.
_ مايعات فراوان بنوشيد.
_در مورد مصرف مولتي ويتامين ها با متخصص تغذیه و پزشک معالج خود مشورت كنيد. از آنجا كه كوليت اولسراتيو در توانايي جذب ريزمغذي ها تداخل ايجاد مي كند و از آنجا كه رژيم غذايي ممكن است محدود شده باشد، مكمل هاي ويتامين و مينرال ممکن است در فراهم كردن ريز مغذي هاي از دست رفته مفید باشند، ولی حتما تحت نظر و با تایید پزشک معالج می توان از مکملها استفاده نمود.

[nikbakht]

داروی کاهش دهنده اشتها که وجود دارند و بخشی از داروهای لاغری از طریق مکانیسم کاهش دادن اشتها تاثیر می گذارند. اما همواره بهتر آنست که به این داروهای لاغری رجوع نکنید چرا که به هر حال عوارض خاص خودشان را دارند. بهتر آنست که خودتان راهکارهایی برای کنترل اشتهایتان پیدا کنید. مثلا با افزایش مصرف سبزیجات و میوه های روزانه می توانید از گرسنه ماندن پیشگیری کنید (در حالیکه کالری دریافتی خود را نیز کنترل می کنید).
همیشه مقداری میوه و سبزی همراه خود داشته باشید تا در صورت گرسنگی مصرف کنید. به همراه غذایتان سالاد و سبزیجات زیاد میل کنید.
می توانید چند عدد میوه، خیار، هویج را در کیف خود داشته باشید و هر زمان گرسنه شدید انها را میل کنید. فیبر موجود در میوه و سبزیجات به پیدار نگهداشتن قند خونتان و کنترل اشتها کمک می کند. از مواد غذایی شیرین، قند و شکر، خوراکی های چرب و فست فود ها و دیگر خوراکی های محرک اشتها اجتناب نمایید.
در ضمن در طی روز آب کافی بنوشید. سعی کنید غذای روزانه تان را در دفعات زیاد با حجم کم مصرف کنید. باید هر دو-سه ساعت یکبار یک وعده یا میان وعده سالم مصرف کنید تا از افت قند خون و ایجاد اشتهای کاذب پیشگیری شود.

[nikbakht]

چربی های اضافی و شیرینی جات و دیگر تنقلات چرب و پرکالری را حذف کنید و مصرف سبزیجات و میوه را در رژیم غذایی خود ارتقا دهید و غذاهای خود نیز کم چرب طبخ کنید. کم کردن چربی دریافتی یک راهکار مهم و مفید است. پیاده روی های روزانه خود را هم افزایش دهید، اگر آدم با حوصله ای باشید این روش تدریجا منجر به کاهش وزن شما خواهد شد.

[nikbakht]

عرق کردن لزوما نشانگر تلاش و تقلای بدن نیست. عرق کردن می تواند راهی باشد برای این که بدن خودش را سرد کرده و دمای خود را کاهش دهد. لذا ممکن است بدون این که عرق کنید مقدار مشخصی کالری که مد نظرتان است را مصرف نمایید. مثلا ممکنه برای افزایش کالری مصرفی تان از پیاده روی و تمرین با وزنه های کوچک بهره جسته باشید.

[nikbakht]

در جواب سوال somi باید یک نکته مهم را اضافه نمود: پیاده روی سریع در کوتاه مدت می تونه باعث سوزاندن کالری بیشتری در مدت زمانی که فعالیت انجام میشه بشه (مثلا 15 دقیقه پیاده روی سریع بیشتر از 15 دقیقه پیاده روی آرام انرژی صرف می کنه). اما باید به این نکته توجه کنیم که در ورزش های شدید بدن از منابع کربوهیدراتی بهره می گیره و از آنجا که ذخیره کربوهیدراتی بدن محدود هست نمی توان برای مدت زمان طولانی با شدتی زیاد فعالیت بدنی داشت. اما وقتی شدت ورزش کمتر باشه بدن به سمت مصرف چربی متمایل می شه و لذا برای مدت به مراتب طولانی تری (حتی تا چندین ساعت) می توان به فعالیت ادامه داد و در نهایت منجر به مصرف کالری بیشتر(به خاطر میسر بودن انجام آن در زمان به مراتب طولانی تر با مصرف ذخایر چربی بدن) می گردد. لذا اکثر متخصصین پیاده روی با سرعت متوسط در مدت زمانهای طولانی تر را برای کاهش وزن موثرتر معرفی می کنند.
در مورد دویدن نیز اگر هدف چربی سوزی است دویدن ملایم(jogging) می تواند در کاهش وزن موثر باشد. در مورد دویدن نیز هر چه سرعت دویدن بیشتر باشد مدت زمانی که می توان آن را ادامه داد کمتر می شود کما اینکه در مسابقات نیز می بینیم مدت مسابقاتی سرعتی با استقامتی فرق می کند. پس بهتر آن است که شدت فعالیت در حدی باشد که بتوان برای مدت طولانی آن را ادامه دارد و ذخایر چربی بدن مصرف گردند. پس ملایم کردن سرعت دویدن و ادامه دادن آن برای مدت طولانی می تواند برای کاهش وزن بسیار مفید باشد.

[nikbakht]

غالبا مصرف یک شام سالم به همراه سالاد سبزیجات و میان وعده های سالم (نظیر میوه و شیر کم چرب) برای پیشگیری از افت قند خون و گرسنگی در شب کفایت می کند مگر اینکه در طی روز رژیم غذایی غلطی را دنبال کرده بوده باشید که منجر به افت قند خون و اشتهای کاذب در شب می گردد. اگر شما در طی روز از وعده های غذایی منظم حاوی منابع کربوهیدراتهای سبوس دار(با نمایه گلایسمی پایین) استفاده نمایید. کمتر در ساعات پایانی روز دچار افت قند خون و تمایل به پرخوری می گردید. رژیم غذایی روزانه شما باید متعادل و منظم و حاوی کربوهیدراتهای پیچیده(سبوس دار) و میوه و سبزیجات مکفی باشد. توصیه می شود دریافت غذای روزانه خود را در چند وعده غذایی منظم در طی روز تقسیم کنید: معمولا مصرف 3 وعده غذایی اصلی و 3میان وعده غذایی در فواصل زمانی منظم در طی روز مناسب است.

در ضمن می توانید قبل از اینکه دچار حالتی شوید که کنترل غذا خوردن از دستتان خارج گردد،اقدامی پیشگیرانه کنید یعنی قبل از فرا رسیدن ساعاتی که به شدت گرسنه می شوید با مصرف سالاد میوه از خود پذیرایی کنید مثلا می توانید با خوردن چند عدد میوه و هویج و خیار و یک لیوان شیر کم چرب قند خونتان را بهبود بخشید و از افت قند خون و پرخوری های بی رویه پیشگیری کنید.
و اما اگر از جمله افرادی هستید که مصرف شیرینی جات و خوراکی ها را در شب بیشتر به دلایل روحی-روانی و استفاده از غذا خوردن به عنوان تفریح و سرگرمی شبانه شما می باشد. می بایست سعی کنید طی مراحلی عادات غلط غذایی خود را اصلاح کنید.

[nikbakht]

خیلی ممنون از مطالب مفیدی که به این تاپیک اضافه نمودید.

[nikbakht]

ای بابا! این مطالعه که یک جورهایی داره به کارفرمایان اینجوری القا می کنه که کارمندهای چاق بد و پر دردسر هستند و استخدامشون نکنید! این قضاوت یک جورهایی بی انصافی است و کارمندهای چاق زیادی هستند که قابلیت های خوبی دارند.

[nikbakht]

بله، مصرف مواد آنتی اکسیدانی از جمله مرکبات و دیگر میوه ها، در این راستا بسیار مفید می باشند.

[نویسنده]

نوشته‌ها