دردهه ۱۹۵۰ میلادی که اولین قندهای رژیمی به بازار آمدند، این تصور بوجود آمد که آرزوی افراد چاق مبنی بر داشتن غذای لذیذ و کنترل وزن به همراه مصرف این مواد به حقیقت پیوسته است. اما پس از یک دهه مصرف سیکلامات (به عنوان اولین قند بدون انرژی)، به دلیل آن که مصرف آن می توانست سرطان مثانه را افزایش دهد در آمریکا ممنوع شد.
خانه داری یک روش موثر در پیشگیری از اضافه وزن
اگر خانم ها در دنیای امروز وقت کمتری را بدلیل فعالیتهای شغلی شان به خانه داری صرف می کنند برای کنترل وزن خود باید زمانی را برای داشتن …..
راهبردهای تغذیه ای برای بهبود سوخت و ساز
برخی از مواد غذایی می توانند در کنار رژیم غذایی و فعالیت ورزشی به افزایش سوخت و ساز چربی کمک کنند. اینکه افراد فقط با مصرف یک ماده ….
برای کاهش وزن، زود نهار بخورید
مطالعات جدید نشان می دهد در یک برنامه کاهش وزن صحیح، اگر قصد کاهش وزن خود را دارید باید بدانید که سروقت غذا خوردن به اندازه انتخاب …
کنترل گرسنگی با انار
انار میوه مناسب برای رژیم غذایی کاهش وزن است چرا که علاوه بر آن که کم کالری است، موجب هضم بهتر مواد غذایی می گردد. همچنین بسیاری از …
اهمیت ترک مواد قندی و تاثیر آن بر وزن
مقادیر بالای مواد قندی در رژیم غذایی با چاقی و ریسک بیشتر بیماری های مزمن مرتبط می باشد. پایدارترین ارتباط موجود رابطه بین نوشیدنی های …..
مصرف نوشیدنی های شیرین و بروز افسردگی
افسردگی مجموعهای از حالات مختلف روحی و روانی است که از احساس خفیف ملال تا سکوت و دوری از فعالیت روزمره بروز میکند. افسردگی اساسی …
چاقی و افزایش خطر مرگ در سوانح رانندگی
چاقی یکی از بزرگترین معضلات جوامع امروزی است که ارتباط آن با افزایش خطر ابتلا به بسیاری بیماری ها ازجمله بیماری های قلبی عروقی، دیابت …..
تاثیر فروکتوز بر مغز و ارتباط آن با چاقی
امروزه در رژیم های غذایی فروکتوز از دو طریق وارد برنامه غذایی افراد می شود.به عنوان ترکیبی طبیعی در میوه ها و به عنوان ترکیبی افزودنی در….
تاثیر شام پر کربوهیدرات در کنترل وزن
محققان دریافتند حفظ کربوهیدرات در وعده شام به احساس سیری در طول روز آینده و کاهش وزن کمک می کند. این مطالعه که در بین مسلمانان در …