سالاد کلم فرانسویطرز تهیه: کلم را به شکل خلال های باریک خرد می کنیم. سپس سرکه سیب و روغن زیتون و نمک را به عنوان چاشنی به آن اضافه می کنیم.
خورش گل کلمطرز تهیه: گوشت را به قطعات کوچک به اندازه یک گردو خرد کرده و می شوئیم؛ سپس آن را با پیاز تفت می دهیم و در ظرف مناسبی می ریزیم،…