نسخه سلامت

منیزیم (Mg) یک ماده معدنی و یک الکترولیت ضروری است که در بسیاری از فرآیندهای داخل بدن نقش دارد، از جمله: • تولید انرژی • ساختمان استخوان و دندان • عملکرد عضلات • عملکرد اعصاب • تکثیر DNA • تولید RNA و پروتئین

کلسترول یک ماده مومی شکل بوده و در بسیاری از مواد غذایی مانند محصولات لبنی و انواع گوشت یافت می‌شود. بدن نیز قادر به تولید آن در کبد می‌باشد. بدن برای برخی عملکردهای خود به این ماده مومی شکل نیاز دارد. اما تجمع بیش از حد آن در خون سبب انسداد شریان‌ها، افزایش فشارخون و افزایش خطر حمله قلبی و سایر مشکلات قلبی می‌گردد…..

بسیاری از افراد از یخ برای خنک کردن نوشیدنی‌های خود و یا برطرف کردن خشکی دهان استفاده می‌کنند. اما تمایل همیشگی به مصرف آن می‌تواند سبب آسیب دندان‌ها شده و یا علامت وجود یک بیماری باشد. عواملی که در بروز این تمایل نقش دارند عبارتند از:
• پاگوفاژی: اصطلاح “پاگوفاژی” زمانی به کار می‌رود که فرد مکرراً تمایل به خوردن یخ داشته باشد. این تمایل معمولاً تداوم یافته و اغلب برای بیش از ۱ ماه طول می‌کشد.

گاستریت زمانی رخ می‌دهد که دیواره معده ملتهب یا متورم شود. ورم معده طولانی مدت یا عودکننده گاستریت مزمن نامیده می‌شود. در موارد خفیف بیماری استفاده از داروها و تغییر سبک زندگی مفید است. اما برای برخی افراد که به انواع شدیدتر بیماری مبتلا هستند هدف از درمان کنترل علائم است. موارد خفیف بیماری که در اثر باکتری هلیکوباکتر پیلوری (H. پیلوری) ایجاد شده ممکن است با ظهور علائم همراه نباشد.

بیشتر چربی اشباع موجود در رژیم غذایی از مصرف محصولات حیوانی مانند گوشت قرمز و لبنیات به دست می‌آید. محصولات حیوانی علاوه بر چربی اشباع حاوی کلسترول نیز هستند. بسیاری از افراد تصور می‌کنند که دریافت کلسترول مستقیماً سبب افزایش میزان کلسترول خون می‌شود. اما شواهد کمی در مورد ارتباط بین کلسترول رژیم غذایی با میزان کلسترول خون وجود دارد. ….

اگرچه امروزه چاقی یک مشکل عمومی در سطح جهان است، اما کمبود وزن نیز می‌تواند سلامتی را تهدید کند. نمایه توده بدنیBMI) 18/5) تا ۲۴/۹ نشان دهنده برخورداری از وزن مناسب است. اگر BMI شخص کمتر از ۱۸/۵ باشد فرد لاغر بوده و باید به منظور حفظ سلامتی وزن خود را افزایش دهد. چگونه وزن خود را افزایش دهیم؟ به طور کلی اگر انرژی دریافتی فرد از میزان انرژی مصرفی بدن بیشتر باشد وزن افزایش می‌یابد…

آیا شما اغلب اوقات احساس خستگی می‌کنید و آرزو دارید که انرژی بیشتری داشته باشید و از زمان خود بهتر استفاده کنید؟ سبک زندگی سالم به افزایش میزان انرژی در طی روز کمک می‌کند. در اینجا به نکات تغذیه‌ای اشاره خواهد شد که می‌توانند به بهبود انرژی بدن کمک کنند.
رژیم غذایی و افزایش انرژی بدن: غذایی که می‌خوریم یکی از منابع اصلی انرژی بدن است. بنابراین اگر می‌خواهید از خستگی بدن پیشگیری نمایید

افراد مبتلا به دیابت باید مقدار مشخصی کربوهیدرات در طی روز دریافت نمایند تا قند خون آن‌ها در طی روز ثابت بماند. بنابراین برای این بیماران در نظر گرفتن میزان کربوهیدرات مواد غذایی حائز اهمیت است. در یک عدد سیب متوسط به طور کلی ۲۵ گرم کربوهیدرات وجود دارد که حدود ۱۹ گرم آن قند است. بیشتر قند موجود در این میوه یک قند طبیعی به نام فروکتوز است…

نفخ شکم بسیار شایع بوده و بسیاری از افراد آن را تجربه می‌کنند. برخی از علل بروز این مشکل عبارتند از:
۱- تولید گاز در معده و روده یکی از شایع‌ترین علل بروز نفخ است. مصرف برخی مواد غذایی مانند کلم، عفونت معده، بیماری کرون و سوءهاضمه در تولید گاز نقش دارند….

میزان طبیعی کلسیم در خون افراد بالغ ۸/۸ تا ۱۰/۴ میلی‌گرم در دسی‌لیتر (mg/dL) است. اگر میزان این ماده معدنی در خون به کمتر از mg/dL 8/8 برسد نشان دهنده کمبود است. در سال ۲۰۱۳ محققان اعلام نمودند که کمبود کلسیم در افرادی که به بیماری‌های مزمن مبتلا هستند شایع است. گزارش سال ۲۰۱۵ نشان می‌دهد که ۳/۵ میلیارد نفر در سراسر جهان…