چاقی

همان طور که می‌دانیم چاقی در دوران کودکی زمینه بیماری‌های مختلف متابولیک از جمله دیابت را فراهم می‌نماید. اما علاوه بر آثار سوء چاقی در ایجاد بیماری‌های جسمی، شروع چاقی در دوران قبل از مدرسه، زمینه اختلالات روانی را نیز باعث خواهد شد…

موضع بحث امروز ، پاسخ به یک سوال تیپ است که مبتلابه بسیاری از کسانی است که در صدد کاستن از وزن خود هستند.

دیابت از بیماری‌های مزمنی است که طی سال‌های اخیر در بسیاری از کشورها و بویژه در جامعه شهری شیوع بی‌رویه یافته است. این بیماری مزمن با عوارض فراوانی که در دستگاه‌های مختلف بدن ایجاد می‌کند زمینه کاهش طول عمر را در فرد مبتلا به‌وجود می‌آورد. اگرچه این بیماری یک سیر مزمن و پیشرونده را دارد، اما مطالعات متعدد حاکی از آن است که تغییر شیوه زندگی در پیشگیری و نیز جلوگیری از بروز عوارض این بیماری مفید و موثر است.

چاقی از بیماری‌های مزمنی است که ارگان‌های مختلف بدن را درگیر کرده و می‌تواند تاثیرات سوء خود را برنحوه عملکرد این ارگان‌ها بروز دهد. یکی از دستگاه‌های اساسی بدن که فعالیت‌هایش در اثر افزایش وزن بی‌رویه دچار اختلال خواهد شد، دستگاه تولید مثل بویژه در خانم‌ها است.

هنگامی که سخن از افزایش فعالیت بدنی می‌شود، افراد خیلی چاق به فکر فرو می‌روند که چه فایده‌ای دارد و چرا باید خود را به زحمت بیندازند؟ آنها که وزنشان تا وزن ایده‌آل خیلی فاصله دارد و معلوم نیست که با ورزش به وزن مطلوب خود برسند، اما این زحمت بی‌ارزش نیست و واقعیت چیز دیگری است.

شـاید شما افرادی را در بین جمع دوستان و خـانـواده خـود مـی‌بـیـنید که برای کاهش وزن یا کـنـترل وزن خود، میزان کالری موجود در مواد غذایی را با دقت جستجو می‌کنند. اگرچه میزان کالری، درصد چربی و دیگر درشت مغذی‌های موجود در غذا در کنترل وزن نقش مهمی‌ دارند، ولی در رژیم‌های غذایی نوین اهمیت رفتارهای تغذیه‌ای بیش از پیش گردیده است.

زمانی که استفاده از قندهای رژیمی به‌عنوان جایگزین قند معمولی در انواع نوشابه‌ها و نیز مواد غذایی وارد عرصه صنایع غذایی گردید، این تصور ایجاد شد که می‌توان از طعم شیرین غذاها لذت برد بدون آن که به چاقی یا بیماری‌های متابولیک وابسته مبتلا گردید!!

خانم‌های چاق زیادی هستند که رژیم‌های غذایی متعدد را تجربه کرده‌اند. آنها مرتبا وزن خود را کاسته‌اند و مجددا به وزنی حتی بالاتر از سطح اولیه برگشته‌اند. شاید شما نیز شنیده باشید که این افراد می‌گویند یک عمر در رژیم‌اند. آنها همچنین نگران چاقی در دوران حاملگی‌اند!

یکی از مشکلات اساسی در افراد چاق آن است که چگونه از افزایش مجدد وزن پس از رژیم جلوگیری کنند. دکتر روزنبام و همکارانش از دانشگاه کلمبیا در مطالعه‌ای که در مجله تحقیقات کلینیکی به چاپ رسانده‌اند، بیان می‌کنند: کاهش میزان هورمون لپتین که به مغز در برابر وسوسه‌های غذایی کمک می‌کند ، ممکن است توجیه‌گر افزایش وزن مجدد پس از رژیم باشد لذا آنها پیشنهاد می‌کنند که برگرداندن لپتین به میزان قبل از شروع رژیم، ممکن است این مشکل را برطرف کند.

تعطیلات آخر هفته می‌تواند در افرادی که سعی می‌کنند وزن کم کنند سخت‌ترین روز هفته باشد. به عبارت دیگر شنبه صبح، رژیم‌گیرندگان از وزن کردن خود می‌هراسند؛ به دلیل این واقعیت که تعطیلات آخر هفته دوست افراد رژیمی نیست.