نتایج مطالعه‌ای که در مجله BMC Public Health منتشر شده نشان می‌دهد که در افرادی که سیگار می‌کشند نسبت به افراد غیرسیگاری کیفیت رژیم غذایی پایین‌تر است. در این مطالعه که بر روی ۵۲۹۳ نفر انجام شده مشاهده شد که در افراد سیگاری نسبت به سایرین انرژی دریافتی روزانه حدود ۲۰۰ کالری بیشتر است. در حقیقت، در این افراد دانسیته…
رژیم غذایی سالم در ماه مبارک رمضان
با تبریک حلول ماه رمضان ماه مهمانی خدا بر شما هموطنان گرامی، همانطور که می دانیم توجه به تغذیه سالم در این ماه می تواند ما در انجام عبادات توصیه شده در این ماه مبارک یاری نماید. در آموزه های مذهبی ما مسلمانان آمده است، که روزه علاوه بر آثار معنوی فراوان می تواند باعث برکات فراوان از نظر جسمی و فیزیولوژیک باشد. متخصصین علوم پزشکی نیز از جنبه های مختلف به آثار مفید روزه داری پرداخته اند…
کلم و نقش آن در کاهش خطر بروز سکته مغزی و حمله قلبی
الگوی غذایی غنی از میوه‌ها و سبزیجات در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی – عروقی موثر است. اخیراً مطالعه‌ای بر روی زنان سالمند استرالیایی انجام شده که نشان می‌دهد که افزایش مصرف سبزیجات خانواده کلم (مانند بروکلی، کلم برگ و گل کلم) می‌تواند به جلوگیری از انسداد شریان‌ها و یا آترواسکلروز کمک کند. …
رژیم غذایی مناسب در بهبود شکستگی استخوان موثر است
استخوان بعد از شکستن باید خود را ترمیم کند. رژیم غذایی سالم و متعادل به علت تامین مواد مغذی مورد نیاز استخوان می‌تواند سرعت ترمیم را افزایش دهد. برخی توصیه‌های غذایی که می‌توانند در این زمینه مفید باشند، عبارتند از:…
آجیل از عود سرطان روده بزرگ (کولون) پیشگیری می‌کند.
اخیراً بررسی بیش از ۸۰۰ بیمار مبتلا به سرطان روده بزرگ (کولون)، ۶/۵ سال بعد از درمان آن‌ها از طریق جراحی و شیمی درمانی، نشان داده است که در افراد مبتلا به مرحله ۳ سرطان روده بزرگ مصرف منظم آجیل خطر عود مجدد بیماری و مرگ را کاهش می‌دهد. در مرحله ۳، سرطان به غدد لنفاوی…
منیزیم اثربخشی مکمل ویتامین D را افزایش می‌دهد.
نتایج مطالعه‌ای که به تازگی منتشر شده نشان می‌دهد که در صورت عدم وجود مقادیر کافی منیزیم، ویتامین D متابولیزه نمی‌شود. به عبارت دیگر، ویتامین D غیرفعال باقی می‌ماند. بنابراین، دریافت مکمل ویتامین D بدون توجه به وضعیت منیزیم بدن سودمند و ایمن نخواهد بود. مصرف مکمل ویتامین D، حتی اگر هنوز کمبود این ویتامین…
میوه و سبزی اثرات منفی دریافت بیش از حد نمک را کاهش می‌دهد؟
همه ما به خوبی می‌دانیم که مصرف بیش از حد نمک سبب پرفشاری خون می‌شود. تحقیقات جدید نشان می‌دهد که حتی پیروی از رژیم غذایی مملو از مواد غذایی سالم قادر به خنثی کردن این اثر مخرب نیست. در این مطالعه که بر روی بیش از ۴ هزار نفر انجام شد رژیم غذایی سرشار از میوه و سبزی…
افزایش اندازه دور کمر در زنان نسبت به مردان خطرناک‌تر است.
همه ما به خوبی می‌دانیم که چاقی و افزایش نمایه توده بدنی (BMI) خطر حمله قلبی را در مردان و زنان افزایش می‌دهد. اما BMI نحوه توزیع چربی را در قسمت‌های مختلف بدن مشخص نکرده و تفاوتی بین چربی احشایی و چربی زیرپوستی در نظر نمی‌گیرد. چربی احشایی در اطراف اندام‌های داخلی بدن مانند پانکراس (لوزالمعده)، کبد و روده تجمع یافته و با مقاومت به انسولین مرتبط است…
کدام مواد غذایی برای مبتلایان به آرتریت روماتوئید مفیدند
آرتریت روماتوئید یک بیمار خودایمنی است. در بیماری‌های خودایمنی بدن سلول‌های سالم خود را نشناخته و به عنوان عامل خارجی به آن‌ها حمله می‌کند. این امر سبب التهاب در مفاصل می‌شود…
توصیه‌هایی مفید برای داشتن پوست سالم
پوست بزرگترین اندام بدن است. پوست خط اول دفاعی بدن بوده و ما را در برابر باکتری‌ها، ویروس‌ها و مواد شیمیایی محافظت می‌کند. این اندام دمای بدن را تنظیم …
