دیابت

در دیابت نوع ۲ که بیشترین موارد ابتلا به دیابت را شامل می‌شود توانایی بدن برای استفاده از هورمون انسولین کاهش می‌یابد. این امر که مقاومت به انسولین نامیده می‌شود در نهایت منجر به افزایش قند خون می‌گردد. افزایش سن، چاقی، سابقه خانوادگی ابتلا به این بیماری، سابقه دیابت باداری و بی‌تحرکی خطر ابتلا به این بیماری را افزایش می‌دهند…

حبوبات غنی از مواد مغذی بوده و به کاهش بیماری‌های مزمنی که با اختلال گلوکز (قند) خون مرتبط هستند، کمک می‌کند. مطالعه جدید محققان کانادایی نشان می‌دهد که جایگزین کردن نیمی از سیب‌زمینی و برنج مصرفی با حبوبات به طور قابل توجهی به کاهش قند خون کمک می‌کند. به طوریکه جایگزین کردن نیمی از برنج مصرفی با عدس گلوکز خون را ۲۰ درصد کاهش داد…

علیرغم محبوبیت رژیم غذایی پرپروتئین، تحقیقات کمی در مورد تاثیر این نوع رژیم غذایی بر روی خطر بروز نارسایی قلبی در مردان انجام شده است. بنابراین لازم است که خطرات و فواید احتمالی آن به خوبی مشخص شود.مطالعات گذشته نشان داده‌اند که بین رژیم سرشار از پروتئین (به خصوص از منابع حیوانی) با افزایش خطر دیابت نوع ۲ …

مطالعات قبلی نشان داده‌اند که نوشیدن شیر در افراد بزرگسال خطر سندرم متابولیک و دیابت را کاهش می‌دهد. اما این موضوع تاکنون در کودکان مبتلا به چاقی بررسی نشده بود. اخیراً در مطالعه‌ای محققان ارتباط مصرف این نوشیدنی را با میزان انسولین ناشتا در کودکان و نوجوانان چاق بررسی نمودند. انسولین هورمونی است که قند خون را کنترل می‌کند…

قند نوعی کربوهیدرات است که یا به طور طبیعی در برخی مواد غذایی مانند میوه‌ها، شیر و ماست یافت می‌شود و یا طی فرآیند آماده‌سازی به مواد غذایی و نوشیدنی‌های مختلف افزوده می‌شود. این ماده نه تنها در قند و شکر معمولی، بلکه در نوشیدنی‌های شیرین (شامل نوشابه، نوشیدنی‌های انرژی‌زا و …)، برخی غلات صبحانه، بستنی، شکلات، آبنبات، انواع شیرینی‌…

التهاب اولین خط دفاعی در سیستم ایمنی ذاتی است. اما اگر بیش از مدت زمان لازم طول بکشد برای سلامتی مضر است. به عنوان مثال در بروز بسیاری از مشکلات، از جمله پسوریازیس و اگزما، نقش دارد. همچنین در برخی مطالعات مشاهده شده که با آلزایمر، دیابت و برخی بیماری‌های روانی مانند افسردگی و اسکیزوفرنی مرتبط است. اگرچه داروهای ضدالتهاب در دسترس هستند،…

محققان دانشگاه سیدنی طی مطالعه‌ای دریافتند مصرف ۱۲ عدد تخم‌مرغ در هفته به مدت ۱ سال خطر بیماری قلبی – عروقی را در افراد مبتلا به پیش دیابت و دیابت نوع ۲ افزایش نمی‌دهد. در مطالعه مذکور شرکت‌کنندگان به ۲ گروه تقسیم شدند. یک گروه ۱۲ عدد تخم‌مرغ در هفته دریافت می‌کردند….