آسم شایع‌ترین بیماری تنفسی در میان افراد جوان است. این بیماری در مورد کودکان یکی از دلایل عمده بستری شدن در بیمارستان و مراجعه به اورژانس است. آسم با علائمی مانند تنگی نفس و خس‌خس سینه همراه است. نتایج مطالعه منتشر شده در مجله Journal of Human Nutrition and Dietetics نشان می‌دهد که در یک رژیم غذایی سالم مصرف ماهی‌هایی مانند سالمون و ساردین می‌تواند علائم آسم را در کودکان کاهش دهد….
در دوران بارداری از مصرف منابع حاوی امگا ۳ غافل نشوید.
معمولاً بارداری ۳۸ تا ۴۲ هفته طول می‌کشد. اما هر سال حدود ۱۵ میلیون کودک زودتر از موعد مقرر و قبل از هفته ۳۷ بارداری به دنیا می‌آیند. زایمان زودرس و تولد نوزاد نارس علت عمده مرگ کودکان زیر ۵ سال در سراسر جهان است. به طوریکه این مشکل سالانه حدود یک میلیون مرگ را شامل می‌شود. نوازادان نارس در معرض ابتلا به اختلالات بینایی، تاخیر در تکامل و مشکلات یادگیری قرار دارند….
ماهی، غذایی که می‌تواند به سلامتی افراد سالمند کمک کند.
“سالمندی سالم” به معنای آن است که فرد در سنین بالا به بیماری‌های مزمن مبتلا نبوده و از عملکرد جسمی و روانی مناسب برخوردار باشد.
امروزه جمعیت سالمند جهان رو به افزایش است. بنابراین، تحقیقات زیادی در مورد این موضوع انجام می‌شود که چگونه می‌توان از سالمندی سالم برخوردار بود. در این راستا، نتایج مطالعاتی که به بررسی ارتباط بین اسید…
فست فود خطر ابتلا به افسردگی را افزایش می‌دهد.
همواره این سوال مطرح است که آیا مصرف فست فود می‌تواند در بروز افسردگی نقش داشته باشد؟ و یا رژیم غذایی سالم می‌تواند از بروز بیماری‌های روحی و روانی پیشگیری نماید؟ در راستای پاسخ به این پرسش گروهی از محققان استرالیایی تحقیقی را بر روی مردم جزیره‌ای که به فست فود دسترسی نداشتند و ساکنین جزیره دیگری که به فست فود دسترسی داشتند، انجام دادند. برای انجام این تحقیق با حدود ۱۰۰ نفر از ساکنین دو جزیره مصاحبه شد.
تغذیه و نقشی که در کاهش اثرات مخرب آلودگی هوا دارد
امروزه آلودگی محیطی و به خصوص آلودگی هوا بسیاری از کشورهای جهان را تحت تاثیر قرار داده است. مواجهه با آلاینده‌های مختلف در بروز بسیاری از بیماری‌ها، از جمله دیابت، چاقی و بیماری قلبی – عروقی نقش دارد. ما از طریق هوا و آب با آلاینده‌ها در تماس هستیم. این مواد تقریباً بر تمام اندام‌های بدن اثر می‌گذارند. به طوریکه نه تنها می‌توانند…
آیا مصرف ماهی از بروز بیماری ام اس (MS) پیشگیری می‌کند؟
در مولتیپل اسکلروز (MS) یا “ام اس” سیستم ایمنی بدن به اشتباه به میلین که پوشش محافظت کننده از سلول‌های عصبی است، حمله کرده و به آن آسیب وارد می‌کند. بیماری MS در اغلب موارد با خستگی، ضعف عضلانی، اختلال در بینایی و اختلال در تعادل و هماهنگی مشخص می‌شود. علت بروز این بیماری به طور کامل مشخص نبوده …
افزایش تنوع باکتری‌های روده با مصرف امگا ۳
مطالعات جدید نشان می‌دهند افرادی که غذاهای غنی از اسید چرب امگا ۳ می‌خورند تنوع بیشتری در میکرو فلور (باکتری‌های روده) خود دارند که باعث بهبود سلامتی عمومی آن‌ها می‌شود. اسیدهای چرب امگا ۳ اسید چرب ضروری هستند….
امگا ۳ و سلامت مغز در سالخوردگان
اخیراً پژوهشگران نشان داده اند که الگوی اسیدهای چرب با چند پیوند دوگانه (PUFA) در خون با یکپارچگی ساختار مغز و توانایی های شناختی که در اوایل سالخوردگی کاهش می یابد…
اسید چرب امگا- ۳ برای مبتلایان به آسم مفید است.
در افراد مبتلا به آسم بین مولکول های کاهش دهنده و افزایش دهنده التهاب عدم تعادل وجود دارد…
امگا ۳ به مقابله با آرتریت روماتوئید کمک می کند.
آرتریت روماتوئید (RA) یک بیماری التهابی سیستمیک است که روی چندین مفصل بدن تاثیر می گذارد. این بیماری معمولاً روی پوشش مفاصل تاثیر …..
