امروزه شیوع بیماری قلبی – عروقی در سراسر جهان افزایش یافته است. طبق گزارش سازمان جهانی بهداشت (WHO) بیماری قلبی – عروقی علت اول مرگ و میر در جهان است. بنابراین، استراتژی سازمان‌های بهداشتی بر این است که افراد با پیروی از رژیم غذایی سالم خطر ابتلا به این بیماری را کاهش دهند. میوه‌ها و سبزیجات که غنی از مواد مغذی ضروری هستند می‌توانند به حفظ سلامت قلب و عروق خونی کمک کنند….
انگور و توت، مفید برای حفظ سلامتی ریه‌های شما
در سن ۳۰ سالگی ظرفیت ریه‌ها به حداکثر میزان خود می‌رسد. بعد از این سن به تدریج عملکرد ریه‌ها کاهش می‌یابد. سرعت این کاهش بین افراد مختلف، متفاوت است. عواملی مانند استعمال سیگار، فعالیت بدنی، مواجهه با آلاینده‌ها و ابتلا به سایر بیماری‌ها بر سرعت کاهش عملکرد ریه‌ها موثر هستند.
محققان می‌گویند اگر نوع خاصی از فلاونوئید که آنتوسیانین نامیده می‌شود…
ارتباط مصرف میوه‌های غنی از آنتوسیانین با حفظ عملکرد ریه
تحقیقات گذشته نشان داده‌اند که ترکیبات شیمیایی تولید شده توسط گیاهان که فلاونوئید نامیده می‌شوند دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی هستند. مشخص شده که ترکیبات گیاهی سبب کاهش موکوس و ترشحات التهابی می‌شوند. با این حال، شواهد در مورد ارتباط بین این ترکیبات و عملکرد ریه بسیار ناچیز است…
کاهش فشار خون با مصرف زغال اخته
فشار خون بالا یا هایپرتنشن یکی از رایجترین بیماری های قلبی-عروقی در سراسر دنیا به شمار می آید. در مجموع یک چهارم جامعه بزرگسال به فشار خون بالا مبتلا می باشند. این بیماری می تواند نهایتا منجر به سکته مغزی و یا بیماری های قلبی شده و بسیار هزینه بردار است.
