zghasemi

پاسخ های ارسال شده در انجمن

در حال نمایش 15 نوشته (از کل 571)
  • نویسنده
    نوشته‌ها
  • در پاسخ به: ميتوانم چيزي جايگزين نان براي نهار كنم؟ #100964
    zghasemi
    مشارکت کننده

    منم تا این حد محدودیت غذایی رو اصلا توصیه نمی کنم
    [hr]
    منم تا این حد محدودیت غذایی رو اصلا توصیه نمی کنم

    در پاسخ به: مبتلایان به میگرن، دوچرخه سواری کنند #100955
    zghasemi
    مشارکت کننده

    یعنی ترشح اپی نفرین و نوراپی نفرین در حین اجرای ورزش در این امر موثر است یا عامل دیگری دخالت دارد؟

    در پاسخ به: یادگیری کودکان با خوردن امگا۳ بهبود می‌یابد #100954
    zghasemi
    مشارکت کننده

    در صورتی که خواستید از مکمل امگا3 استفاده نمایید حتما نوع بدون جیوه آن تهیه شود

    zghasemi
    مشارکت کننده

    پس به گفته مطلب شما غذاهای تند را هم باید به لیست اضافه کرد

    در پاسخ به: رژیم غذایی پرچرب به مغز آسیب جدی وارد می‌کند #100952
    zghasemi
    مشارکت کننده

    البته برخی چربی های خوب مثل گردو برای افزایش حافظه و تقویت آن بسیار موثر و مفیدند

    در پاسخ به: پروتئین برای بهبود عملکرد ورزشکاران #100951
    zghasemi
    مشارکت کننده

    اخیرا سفیده تخم مرغ که منبع غنی پروتئینی است در بسته بندی و با طرز تهیه خاص که به صورت بسیار کم چربی تهیه می شود توسط یکی از شرکت ها به بازار عرضه می شود که می تواند تا حدی جایگزین مکمل های پروتئینی باشد

    در پاسخ به: ۷ میوه خشک برای درمان ۷ بیماری! #100950
    zghasemi
    مشارکت کننده

    انجیر خشک برای یبوست هم مفید است

    zghasemi
    مشارکت کننده

    یک مطالعه دیگر را هم که من خوانده بودم نشان داده بود وقتی فرد برای مدت طولانی گرسنگی می کشد تمایل او به مصرف مواد غذایی ناسالم و چرب بیشتر می شود ..یعنی لزوما حذف وعده صبحانه این اثر را ندارد

    در پاسخ به: تغذیه های ضد سرطان #100948
    zghasemi
    مشارکت کننده

    معمولا در سرطان سینه به افراد توصیه به مصرف مکمل ویتامین E می شود

    در پاسخ به: عدسی را جایگزین شام کنید #100947
    zghasemi
    مشارکت کننده

    اگر در یکی از بعدازظهرهای ماه مبارک رمضان شما زودتر از خانم شاغلتان به خانه رسیده‌اید و حداقل یکی دو ساعت وقت تا هنگام افطار باقی مانده است
    علاوه بر آماده‌کردن چای و سوروسات افطاری، می‌توانید شامل نان، کره، پنیر، عسل و موادی مانند اینها، برای درست‌کردن یک غذای مقوی که می‌تواند به جای شام نیز مورد استفاده قرار گیرد دست به‌کار شوید، فقط کمی سرعت عمل لازم است.

    پس به سراغ کابینت مخصوص حبوبات رفته و به دنبال عدس در میان بقیه حبوبات بگردید. پس از پیداکردن عدس، یک و نیم پیمانه پلوپزی از آن را در داخل سینی سفیدرنگی ریخته و پاک کنید. بعد از اینکه از نبودن خرده‌سنگ در میان عدس‌ها مطمئن شدید، آن را بشویید و بعد در قابلمه متوسطی حاوی مقداری آب بریزید و با در روی اجاق گاز قرار دهید تا بپزد. زمان لازم برای پخت عدسی باتوجه به نوع آن متغیر است، ولی معمولا برای این منظور یک ساعت و نیم زمان کافی است.

    در این فاصله زمانی، یک عدد پیاز بزرگ را پوست گرفته و پس از شست‌وشو به صورت خلالی و یا ریز خرد کنید. حالا نوبت به سرخ‌کردن پیاز می‌رسد. بنابراین داخل تابه‌ای کوچک 2 قاشق سوپ‌خوری روغن مایع مخصوص سرخ‌کردنی بریزید و پیاز خردشده را در آن تفت دهید. در مراحل پایانی سرخ‌شدن پیاز، به آن یک قاشق چای‌خوری سرخالی زردچوبه هم اضافه کرده و پس از چندبار هم‌زدن، شعله اجاق‌گاز را خاموش کنید. از طرف دیگر قابلمه کوچکی آماده کنید و 3 عدد سیب‌زمینی متوسط را بعد از شست‌وشو داخل آن بریزید و بگذارید بپزد.

    مدت‌زمان لازم برای پخت سیب‌زمینی هم معمولا یک ساعت است، ولی 10 الی 15 دقیقه پیش از پایان زمان پخت سیب‌زمینی، 3 عدد تخم‌مرغ را هم با دقت، ‌داخل آب سیب‌زمینی درحال پخت قرار دهید و مراقب باشید نشکنند.

    البته پیش از آن، تخم‌مرغ‌ها را از یخچال خارج کرده و 2 دقیقه زیر آب داغ شیر بگیرید تا تغییر دمای ناگهانی، سبب شکستن آنها نشود.

    در پایان، پس از پخته‌شدن سیب‌زمینی‌ها و تخم‌مرغ‌ها، پوست آنها را کنده و سیب‌زمینی‌ها را به‌صورت درشت خرد کنید، ولی درمورد تخم‌مرغ‌ها، تنها پوست‌گرفتن آنها کافی است.

    سپس مواد را به همراه پیازداغ به عدس پخته‌شده اضافه کرده و با افزودن نمک و فلفل‌سیاه و همچنین مقدار 50 گرم کره و 2 قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه، قابلمه را به مدت 10 دقیقه روی اجاق‌گاز قرار دهید تا به اصطلاح غذا جابیفتد.

    نکته: اگر تا افطار، زمان کمی باقی مانده است، پخت عدسی و سیب‌زمینی را در داخل دیگ زودپز انجام دهید.

    حالا این عدسی خوشمزه و پرانرژی را به بقیه مخلفات سفره افطارتان اضافه کرده و همسرتان را با سفره و به‌خصوص این غذای لذیذ مفصل خوشحال و متعجب کنید.

    در پاسخ به: راه هایی برای جذب بهتر کلسیم #100946
    zghasemi
    مشارکت کننده

    البته امروزه به خاطر آسیب وارد شده به لایه اوزون در فواید نور خورشید تردید وجود دارد

    در پاسخ به: آیا می دانید؟ #100945
    zghasemi
    مشارکت کننده

    از چاقی با لفظ ام الامراض یا مادر بیماری ها یاد می شود

    در پاسخ به: روزه‌ داری در مبتلایان به نقرس #100944
    zghasemi
    مشارکت کننده

    بیماران مبتلا به نقرس و اساساً افرادی که اسید اوریک بالا دارند نباید دچار کم آبی شوند.
    زمانی که غلظت اسید اوریک بالا می رود رسوب اسید اوریک در خون بالا رفته و در این صورت کم آبی باعث بروز عوارضی می شود.
    افراد مبتلا به نقرس باید طبق رژیم خاص اسید اوریک مواد پروتئینی کمتر مصرف کنند که دچار کم آبی نشوند.
    توصیه می شود که مبتلایان به نقرس روزه نگیرند اما چنانچه تمایل دارند که در این ماه روزه بگیرند حتماً باید زیر نظر پزشک خود اقدام به روزه داری نمایند.

    البته نظرات ضد و نقیض وجود دارد مثلا

    طبق تعریف علم پزشکی، نقرس بیماری است که خود را با افزایش اسید اوریک خون، التهاب دردناک مفاصل، رسوب کریستال‌های اورات سدیم و سنگ‌های کلیوی اسیداوریکی نشان می ‌دهد. نقرس نیز از جمله بیماری های کلیوی است که روزه داری برای مبتلایان به آن مفید است. بیماری نقرس اسید اوریک خون را بالا می برد و باعث می شود که اثرات سوئی برای کلیه ایجاد کرده و آن را درگیر کند؛ بنابراین روزه داری در این بیماران باعث می شود که از مصرف غذاهای اضافی جلوگیری کرده و اسید اوریک خون را پایین بیاورد و مشکلات بعدی نیز کمتر شود.

    در پاسخ به: دیابت و روزه‌ داری #100943
    zghasemi
    مشارکت کننده

    بله درست است اما در زمان های خاصی هم امکان روزه گرفتن رو دارند ولی ترجیحا به خاطر خطرات احتمالی توصیه می شود کلا روزه نگیرند و نظر اسلام هم همین است

    در پاسخ به: روزه و بیماری‌های قلبی #100942
    zghasemi
    مشارکت کننده

    ماه مبارک رمضان فرصت بسیار مناسبی است که افراد سیگاری، کشیدن سیگار را هم ترک کنند

در حال نمایش 15 نوشته (از کل 571)