یتیمچه
طرز تهیه: • پیاز، سیب‌زمینی، کدو و بادمجان را شسته و به صورت حلقه حلقه برش بزنید. گوجه‌فرنگی‌ها را شسته و به صورت حلقه حلقه خرد کنید. برای آن که…
آش ترخینه
طرز تهیه: • ابتدا ترخینه را ۱ تا ۲ ساعت با کمی آب خیس کنید تا خوب باز شود (ترخینه را می‌توان از عطاری‌ها تهیه کرد). • سبزی آش…
