اخبار

رژیم غذایی حاوی مقادیر متوسط چربی و اجتناب از مصرف بالای کربوهیدرات با کاهش خطر مرگ همراه است. به گفته محققان کاهش دریافت چربی معمولاً سبب افزایش مصرف کربوهیدرات می‌شود. دستورالعمل‌های فعلی توصیه می‌کنند که چربی کل به کمتر از ۳۰ درصد و چربی اشباع به کمتر از ۱۰ درصد انرژی دریافتی کاهش یابد

آن دسته از کودکان که در ساعات حضور در مدرسه به میزان کافی سبزیجات، میوه و لبنیات مصرف نمی‌کنند، در روزهایی که به مدرسه می‌روند توصیه‌های تغذیه‌ای و مقادیر مورد نیاز روزانه را که توسط دستورالعمل‌های فعلی توصیه شده رعایت نمی‌کنند….

رژیم غذایی سرشار از غذاهای گیاهی که شامل میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات است به کنترل وزن، کنترل قند خون، بهبود کلسترول خون، کاهش فشارخون و پیشگیری از آترواسکلروز (تنگ شدن شریان‌ها به علت تجمع پلاک در آن‌ها) کمک می‌کند…

نتایج مطالعه‌ای نشان می‌دهد که به کمک پروبیوتیک‌ها و به منظور درمان آلرژی به بادام‌زمینی در کودکان ، کودک را از بروز واکنش‌های آلرژیک نسبت به بادام‌زمینی تا ۴ سال حفظ می‌کند.به عبارت دیگر، پس از ۴ سال این کودکان مانند کودکانی که سابقه آلرژی به بادام‌زمینی نداشتند قادر به مصرف بادام‌زمینی بودند.

قرار گرفتن در معرض آلودگی هوا میزان هورمون‌های استرس را افزایش داده و سبب تغییرات متابولیکی مخرب می‌شود. بسیاری از مطالعات نشان داده‌اند که آلاینده PM2.5 که جزئی از آلودگی هوا است از وسایل نقلیه، کارخانه‌ها، نیروگاه‌های برق و… تولید شده و منجر به بیماری قلبی – عروقی و مشکلات متابولیکی می‌گردد…

محققان دسته‌ای از ترکیبات به نام ایندول را مورد بررسی قرار داده و دریافتند این ترکیبات به توسعه طول دوره حیات کمک می‌کنند. این یافته‌ها می‌توانند به ساخت داروهایی منجر شوند که به انسان‌ها کمک می‌کنند برای مدت طولانی‌تری با کیفیت بالا زندگی کند….

نتایج مطالعات نشان می‌دهد در کودکانی که تنوع گونه‌های میکروبی موجود در روده کمتر است احتمال ابتلا به عفونت شدید انگلی ناشی از اِنتامیبا هیستولیتیکا (E. histolytica) بیشتر است…