نتایج مطالعه‌ای که به تازگی منتشر شده نشان می‌دهد کندرویتین سولفات که معمولاً به عنوان مکمل غذایی توسط افراد مبتلا به استئوآرتریت استفاده می‌شود ممکن است در رشد سلول‌های سرطانی ملانوما نقش داشته باشد. ملانوما نوعی سرطان پوست بوده و از ملانوسیت‌ها که سلول‌های سازنده رنگدانه پوست هستند، شروع می‌شود. رنگدانه پوست ملانین نام دارد….
سر و صدای زیاد در محل کار سلامت قلب را تهدید می‌کند.
میلیون‌ها نفر در سراسر جهان در محل کار خود با سر و صدای زیاد مواجه هستند. تحقیقات جدید نشان می‌دهد که این امر نه تنها بر روی شنوایی افراد اثر می‌گذارد، بلکه سلامت قلب را نیز تهدید می‌کند. به طورریکه وجود سر و صدا در محل کار با افزایش فشارخون و افزایش کلسترول مرتبط است. کلسترول بالا و پرفشاری خون از عوامل خطر ابتلا به بیماری قلبی محسوب می‌شوند….
حفظ سلامت شریان‌ها در افراد سالخورده به کمک یک مکمل غذایی
مطالعه انجام شده بر روی افراد سالخورده نشان می‌دهد که دریافت روزانه مکمل یک ماده مغذی که به طور طبیعی در مواد غذایی وجود دارد سبب بهبود سلامت شریان‌ها و فشارخون می‌گردد. در این مطالعه مکمل نیکوتینامید ریبوسید برخی اثرات محدود کردن کالری دریافتی را تقلید نمود. مطالعات گذشته نشان می‌دهند که کاهش کالری دریافتی روزانه روند پیری را کند کرده و به افزایش طول عمر کمک می‌کند….
چرا چاقی شکمی خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را افزایش می‌دهد؟
می‌دانیم که اضافه وزن و چاقی سلامتی را تهدید می‌کند. اما کمتر به این امر توجه می‌شود که چاقی شکمی خطرناک‌ترین نوع چاقی است. همچنین دانسته‌ها در مورد مکانیسمی که سبب می‌شود چاقی شکمی در بروز بیماری‌ها نقش داشته باشد به خوبی مشخص نشده است. در این راستا نتایج یک پژوهش جدید نشان می‌دهد که چگونه یک آنزیم تولید شده توسط کبد خطر ابتلا به دیابت را افزایش می‌دهد. …
آلرژی غذایی وزن و قد کودکان را تحت تاثیر قرار می‌دهد.
ماده غذایی که شامل شیر، تخم‌مرغ، ماهی، گندم، سویا، بادام زمینی و آجیل درختی است بیشتر موارد آلرژی‌های شدید را در برمی‌گیرد. ارتباط بین آلرژی غذایی و الگوی رشد در دوران کودکی پیچیده بوده و دانسته‌ها در مورد تاثیر آلرژی غذایی بر رشد کودکان ناکافی است. مطالعات قبلی نشان داده‌اند آلرژی غذایی خطر کوتاه قدی و کم وزنی را در کودکان افزایش می‌دهد…
ناامنی غذایی در افراد سالمند شایع است.
مسائلی مانند گرسنگی، نداشتن مسکن مناسب، انزوای اجتماعی و فقر بر وضعیت سلامتی افراد اثر منفی دارد. این تاثیر در افراد سالمند بیشتر است. ناامنی غذایی زمانی رخ می‌دهد که افراد به مواد غذایی دسترسی نداشته باشند و به علت فقر و یا سایر مشکلات گرسنه بمانند. ناامنی غذایی یکی از مشکلات مهم در میان بسیاری از افراد سالمند می‌باشد…
فیبر با اثر بر باکتری‌های روده در کنترل دیابت نقش دارد.
تحقیقات جدید نشان می‌دهد وجود مقادیر کافی فیبر در رژیم غذایی در افزایش برخی باکتری‌های روده، کاهش علائم دیابت و کمک به کاهش وزن نقش دارد. در این بیماری میزان گلوکز (قند) خون افزایش یافته و بافت‌ها و اندام‌های مختلف بدن آسیب می‌بینند. هورمونی که در تنظیم قند خون نقش دارد انسولین نامیده می‌شود. در بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ یا تولید…
سزارین احتمال اضافه وزن کودکان را افزایش خواهد داد.
تحقیقات نشان می‌دهد اگر مادر به اضافه وزن یا چاقی مبتلا باشد احتمال اضافه وزن یا چاقی فرزند وی تا سن ۳ سالگی بیشتر است. اعتقاد بر این است که باکتری‌های روده در این امر نقش دارند. تحقیقات قبلی نشان داده‌اند که میکروبیوم روده شیرخوار تحت تاثیر نوع زایمان قرار می‌گیرد. در مطالعه‌ای که به تازگی منتشر شده است نوع زایمان (طبیعی یا سزارین) و باکتری‌های روده در بروز چاقی کودکان …
خواب آلودگی خطر ابتلا به آلزایمر را افزایش می‌دهد.
آلزایمر یک بیماری غیرقابل برگشت و پیش‌رونده عصبی است که با کاهش حافظه و اختلال عملکرد شناختی مشخص می‌شود. در افراد مبتلا به این بیماری به تدریج قدرت تفکر و حافظه از بین رفته و توانایی فرد حتی برای انجام کارهای ساده کاهش می‌یابد. برخی مطالعات به بررسی علائم اولیه بیماری آلزایمر و انواع دیگر دمانس (زوال عقل)، قبل از اینکه علائمی چون کاهش حافظه بروز کند، پرداخته‌اند…
چه عاملی تمایل نوجوانان را برای مصرف سبزیجات افزایش می‌دهد؟
وجود مقادیر کافی سبزیجات در رژیم غذایی برای حفظ سلامتی ضروری است. مصرف انواع آن در طی روز با کاهش خطر بیماری قلبی و برخی از انواع سرطان‌ها مرتبط است. دستورالعمل‌های فعلی توصیه می‌کنند که افراد ۱۴ تا ۱۸ ساله باید هر روز ۲/۵ تا ۴ لیوان سبزیجات مصرف نمایند. با این حال، تحقیقات نشان می‌دهد که تعداد بسیار کمی از نوجوانان از این مواد استفاده می‌کنند….
