یک ترفند محبوب برای افراد چاقی که می‌خواهند حجم غذای خود را کاهش داده و وزن کم کنند مصرف غذا در ظروف کوچکتر است. بررسی‌ها نشان داده اگر یک دایره سیاه داخل یک دایره بزرگ قرار گیرد نسبت به زمانی که همان دایره سیاه داخل یک دایره کوچکتر قرار داده شود، تصور افراد نسبت به اندازه آن متفاوت خواهد بود. بنابراین، مصرف غذا در ظروف کوچکتر سبب می‌شود فرد حجم غذا را بیشتر تصور کرده و غذای کمتری بخورد….
آیا ژن‌ها تغذیه مناسب هر فرد را مشخص می‌کنند؟
اضافه وزن و چاقی در سراسر جهان به یک مشکل بهداشتی تبدیل شده است. بر طبق گزارش سازمان جهانی بهداشت (WHO) در کشورهای اتحادیه اروپا ۳۹ درصد بزرگسالان به اضافه وزن مبتلا هستند. در آلمان بیش از ۵۰ درصد بزرگسلان از اضافه وزن رنج می‌برند. علت افزایش شیوع اضافه وزن و چاقی در درجه اول سبک زندگی مدرن است که مشخصه آن فعالیت بدنی کم و دریافت غذاهای پرکالری است….
ممنوعیت فروش محصولات حاوی کافئین خالص یا غلیظ
سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) اعلام کرده که در زمینه فروش مکمل‌هایی که حاوی مقادیر خطرناک کافئین هستند، محدودیت‌هایی را اعمال خواهد کرد. بنابراین، فروش مستقیم مکمل‌های پودری یا مایع که حاوی کافئین خالص و یا با غلظت بالا هستند، ممنوع خواهد شد. گفته می‌شود که برخی اوقات از این محصولات به شیوه‌های خطرناک استفاده می‌شود…
فلفل چیلی در آینده به کمک افراد مبتلا به چاقی می‌آید!
چاقی یک مشکل رو به رشد در سراسر جهان است. وزن بالا خطر مشکلات متابولیکی مانند دیابت نوع ۲، پرفشاری خون، آترواسکلروز و بیماری قلبی و همچنین برخی از سرطان‌ها را افزایش می‌دهد. در حال حاضر در سراسر جهان از هر ۳ نفر ۱ نفر به اضافه وزن یا چاقی مبتلا است. درمان اصلی این مشکل پیروی از رژیم غذایی مناسب و ورزش است….
سیگار خطر بیماری قلبی و مرگ زود هنگام را افزایش می‌دهد.
یک مطالعه جدید می‌گوید هر چقدر میزان استعمال سیگار بیشتر باشد خطر ابتلا به اختلال ریتم قلب که در بروز سکته مغزی و مرگ زود هنگام نقش دارد، افزایش می‌یابد. بنابراین اگر سیگار می‌کشید از استعمال آن اجتناب کنید. در این مطالعه مشاهده شد در افرادی که دخانیات مصرف می‌کنند احتمال ابتلا به فیبریلاسیون دهلیزی (Afib) بیشتر است. اما اگر دخانیات را ترک کنند خطر…
جراحی به منظور درمان چاقی خطر برخی سرطان‌ها را می‌کاهد.
اصلی‌ترین راهکار جهت مقابله با چاقی رعایت رژیم غذایی سالم و متعادل و انجام فعالیت بدنی روزانه است. با این حال، افرادی که نمایه توده بدنی (BMI) آن‌ها حداقل ۴۰ باشد و سایر اقدامات برای کاهش وزن آن‌ها موفقیت‌آمیز نباشد می‌توانند جهت درمان چاقی تحت جراحی قرار گیرند. BMI از تقسیم وزن بر مجذور قد به دست می‌آید….
آیا تمام افراد می‌توانند از پروبیوتیک‌ها استفاده کنند؟
سیستم گوارشی انسان حاوی ده‌ها تریلیون باکتری است که در بسیاری از مطالعات تاثیر آن‌ها بر سلامتی بررسی شده است. پروبیوتیک‌ها باکتری‌های زنده بوده و به عنوان عاملی که سبب بهبود سلامت روده می‌شوند در برخی محصولات غذایی و یا به شکل مکمل یافت می‌شوند. اغلب مکمل‌های پروبیوتیکی حاوی باکتری هستند. اما می‌توانند…
امگا ۳ با سرطان مقابله می‌کند.
امگا ۳ نوعی اسید چرب غیراشباع است که اثرات آن در بهبود سلامت قلب و عروق در بسیاری از مطالعات نشان داده شده است. این اسید چرب در برخی مواد غذایی مانند ماهی، مغزها و روغن‌های گیاهی یافت می‌شود. نتایج مطالعه‌ای که اخیراً بر روی موش انجام شده نشان می‌دهد بدن با تجزیه اسید چرب امگا ۳ مولکول‌هایی تولید می‌کند که می‌توانند از رشد و گسترش سرطان جلوگیری کنند…
اضطراب خطر شکستگی استخوان را در زنان افزایش می‌دهد.
تحقیقات قبلی نشان داده‌اند که بین اضطراب با بیماری قلبی و مشکلات گوارشی ارتباط وجود دارد. اکنون در یک مطالعه جدید مشاهده شده که اضطراب و سلامت استخوان با یکدیگر در ارتباط هستند. در توضیح این یافته محققان می‌گویند که در زنان مضطرب احتمال استعمال سیگار و یا پیروی از رژیم غذایی نامناسب بیشتر است. همچنین، اثرات منفی هورمون‌های استرس بر روی استخوان خطر شکستگی را افزایش می‌دهد….
۸۵۰ میلیون نفر در سراسر جهان به بیماری کلیوی مبتلا هستند.
کلیه‌ها مواد زائد را از بدن دفع کرده و به حفظ تعادل مایعات و الکترولیت‌ها در بدن کمک می‌کنند. همچنین هورمونی تولید می‌کنند که در ساخت گلبول‌های قرمز خون نقش دارد. بیماری کلیه انواع مختلفی دارد که عبارتند از: سنگ کلیه، بیماری کلیه پلی‌کیستیک، عفونت کلیه و … . آمارها نشان می‌دهد که در سراسر جهان بیش از ۸۵۰ میلیون نفر به بیماری کلیوی مبتلا هستند…
