همه ما به خوبی میدانیم که مصرف بیش از حد نمک سبب پرفشاری خون میشود. تحقیقات جدید نشان میدهد که حتی پیروی از رژیم غذایی مملو از مواد غذایی سالم قادر به خنثی کردن این اثر مخرب نیست. در این مطالعه که بر روی بیش از ۴ هزار نفر انجام شد رژیم غذایی سرشار از میوه و سبزی…
بیماریهای کلیوی – رژیم غذایی و حفظ سلامت کلیهها
کلیهها در دفع مواد سمی، زائد و داروها، تنظیم مایعات بدن، تولید ویتامین D و گلبولهای قرمز خون نقش دارند. اگرچه انواع مختلف بیماریهای کلیوی وجود دارد اما شایعترین علل بروز بیماریهای کلیوی دیابت و پرفشاری خون است. بیماری کلیوی در مراحل اولیه علائمی ندارد…
نقش سدیم در پرفشاری خون چقدر است؟
به علت وجود مطالعاتی که نشان می دهند دریافت بالای سدیم می تواند منجر به افزایش فشارخون شود…
آیا کودکان از رژیم غذایی سالم پیروی می کنند؟
بررسی ها نشان می دهد که ترجیحات و عادات غذایی در طول دو سال اول زندگی ایجاد می شود و آنچه در ابتدای دوران زندگی می خوریم می تواند ….
روزانه چه میزان نمک مصرف نماییم؟
دستورالعمل های موجود میزان مجاز مصرف روزانه سدیم را در بزرگسالان ۲۳۰۰ میلی گرم (معادل ۱ قاشق چایخوری نمک) در نظر گرفته اند. با این ….
ارتباط مصرف نمک زیاد و احتمال ابتلا به آرتریت روماتوئید
آ رتریت روماتوئید نوعی بیماری خودایمنی دردناک و مزمن است که بیشتر در افراد بین سنین ۳۰ تا ۵۰ ساله تشخیص داده می شود و اغلب بیش از …..
دیابت نوع ۲ و رژیم غذایی پر نمک
بر اساس یک تحقیق جدید معلوم گردید ریسک ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی در اشخاص مبتلا به دیابت نوع ۲ که میزان بسیاری نمک در رژیم غذایی …..
سس ها و گوشتهای فرآوری شده و نمک فراوان
مصرف نمک به مقدار کم در برنامه غذایی ضروری است. ولی خیلی از ما معمولاً ۱۰ تا ۲۰ برابر مقدار مورد نیاز بدن، نمک مصرف می کنیم