حافظه

نتایج مطالعه‌ای که به تازگی در مجله Neurology منتشر شده شواهد بیشتری مبنی بر نقش انتخاب‌های غذایی در حفظ سلامت مغز فراهم می‌کند. در این مطالعه بیش از ۲۷ هزار مرد با میانگین سنی ۵۱ سال شرکت کردند. شرکت کنندگان در ابتدای مطالعه و سپس هر ۴ سال یکبار پرسشنامه‌ای را در مورد میزان مصرف انواع مختلف غذاها تکمیل کردند. این مطالعه به مدت ۲۰ سال به طول انجامید. حداقل ۴ سال قبل از اتمام مطالعه و زمانی که میانگین سنی شرکت کنندگان …

کاهش عملکرد شناختی در طولانی مدت بر حافظه و توانایی یادگیری فرد اثر می‌گذارد. این مشکل در افراد مبتلا به دیابت که برای کنترل قند خون خود از انسولین استفاده کرده و مکرراً افت قند خون را تجربه می‌کنند شایع است. نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد مشکلات شناختی که بر اثر افت مکرر قند خون در بیماران مبتلا به دیابت رخ می‌دهد، به کمک آنتی‌اکسیدان‌ها کاهش می‌یابد….

استرس یکی از مهم‌ترین عواملی است که می‌تواند در بروز اختلالات روحی و جسمی تاثیر داشته باشد. استرس پدیده‌ای است که همه ما در زندگی روزمره بارها آن را تجربه کرده‌ایم. استرس واکنش طبیعی بدن نسبت به عوامل محیطی و فشارهای درونی و بیرونی است. زمانی که محققان درصدد درک بهتر فرآیند پیری هستند یکی از موضوعاتی که نگرانی‌هایی را ایجاد می‌کند….

سال‌ها است که تحقیقات زیادی در مورد فواید ورزش کردن و اجتناب از بی‌تحرکی در حال انجام است. در مطالعات مختلفی نقش مفید فعالیت بدنی در حفظ سلامت و عملکرد مغز مورد بحث قرار گرفته است. به عنوان مثال، در پژوهشی مشاهده شد ورزش هوازی به حفظ سلامت مغز کمک کرده و خطر ابتلا به دمانس (زوال عقل) را کاهش می‌دهد….

هر چقدر رنگ شکلات تیره‌تر باشد فواید مصرف آن بیشتر است. زیرا این نوع شکلات حاوی مقادیر بیشتری فلاونوئید است. فلاونوئید یک آنتی‌اکسیدان است که از آسیب سلولی جلوگیری کرده و میزان التهاب را کاهش می‌دهد. نتایج ۲ مطالعه کوچک که توسط Lee Berk انجام شده و نتایج آن در سال ۲۰۱۸ منتشر گردیده نشان می‌دهد که مصرف کم شکلات تلخ که حاوی ۷۰ درصد کاکائو است…

امروزه اکیداً توصیه می‌شود که میزان قند در رژیم غذایی روزانه کاهش یابد. این ماده در بسیاری از مواد غذایی و نیز نوشیدنی‌های شیرین یافت شده و مصرف بیش از حد آن با افزایش خطر ابتلا به چاقی و عوارض ناشی از آن مرتبط است. نتایج تحقیقات اخیر نشان می‌دهد که اگر کودک و یا مادر باردار مقدار زیادی قند مصرف کنند،…

بر اساس مطالعه ای از USC ، موشهای نوجوانی که مقادیر زیادی از محلولهای با غلظت زیاد شکر و شربت فروکتوز ( HFCS ) در مقایسه با نوشیدنی ….

امروزه شواهد علمی نشان داده اند که تغذیۀ نوزادان با شیر مادر منجر به افزایش میانگین بهرۀ هوشی کودکان در سرتاسر جهان شده است. در این رابطه…..