تغذیه

تغذیه صحیح و کافی در دوران بارداری در بهبود رشد و نمو فرزندتان بسیار اهمیت دارد. توصیه کلی آن است که در دوران بارداری روزانه ۳۰۰ کالری بیشتر از دوران قبل از بارداری، دریافت کنید. اگر چه حالت تهوع و استفراغ که در ماه های اول بارداری رایج است می تواند دریافت غذا را برای تان قدری دشوار سازد، تلاش کنید رژیم غذایی متعادل و متوازنی داشته باشید و ویتامین های لازم برای رشد جنین در دوران بارداری را دریافت نمایید.

اگر شما چاق هستید و یا از افزایش وزن رنج می برید در هنگام مراجعه به متخصصین تغذیه شاید اولین نکته ای که می شنوید آنست که باید غذاهای فست فود را از سبد غذایی خود حذف نمایید. متاسفانه باید اذعان کرد که شاید روزی فقط نسل جوان و نوجوان ما از این نوع غذاها لذت می بردند ولی در حال حاضر کم نیستند افراد میانسالی که علاوه بر افزایش وزن دچار عوارض و مشکلات ناشی از چاقی پیشرفته بوده و در سبد غذایی آنها به مناسبتهای مختلف انواع غذاهای فست فود وجود دارد. همین استفاده روزمره از غذاهای فست فود باعث شده است که خیلی از افراد چاق تصمیم خود برای شروع رژیم غذایی را به تعویق بیندازند چرا که می خواهند از لذت این نوع غذاها دست نشویند. حال آیا واقعا رژیم غذایی سالم با مصرف این نوع غذاها امکان پذیر نیست؟

ابتدا باید چند گام به عقب برگردید و اشتیاق زیادتان به مصرف کربوهیدرات ها را مورد بررسی قرار دهید و ببینید که منشاء این اشتیاق در چیست؟
آیا فقط زمانی به مصرف کربوهیدرات ها مشتاق می شوید که می بینید شخصی در حال خوردن خوراکی کربوهیدراتی مورد علاقه شماست (مثل کیک خامه ای)؟ در این صورت ممکن است به راحتی دچار وسوسه شوید و آن خوراکی را بخورید.
یا زمانی به مصرف کربوهیدرات ها تمایل پیدا می کنید که می بایست کاری را انجام دهید که برایتان خوشایند نیست (یعنی احساس بدی دارید)؟

در قسمت اول این مقاله با عنوان ” تغذیه در کنترل درد عصبی دیابت (۱)” ، به سه نکته اساسی در کنترل درد و آسیب های عصبی در ناحیه دست و پای دیابتی ها اشاره شد. این توصیه ها عبارت بودند از:
* یک رژیم غذایی متعادل داشته باشید.
* وعده های غذایی خود را در طی روز توزیع کنید.
* از کربوهیدرات های پیچیده استفاده کنید.
در ادامه، توجه شما را به ۴ توصیه ی مهم دیگر تغذیه ای در کنترل دردهای عصبی دیابت جلب می نماییم:

دیابت بویژه دیابت نوع دوم طی دهه اخیر شیوع روز افزونی یافته است. شیوع این بیماری را با شیوه زندگی امروزی مرتبط می‌دانند. یکی از مولفه‌های اصلی در کنترل ابتلا به دیابت توجه به تغذیه سالم می‌باشد.

دیابت و بیماریهای متابولیک ناشی از چاقی بدلیل شیوع روزافزون چاقی در کشور ما و نیز سایر کشورها در طی سالهای اخیر شیوع پیشرونده ای داشته است، بطوریکه باعث گردیده همه ما کم و بیش در بین آشنایان و اقوام خود مبتلایان به این بیماری مزمن را داشته باشیم. میزان مبتلایان به دیابت را تا حدود پنج میلیون نفر در کشور تخمین می زنند که بیش از ۹۰-۹۵ در صد از مبتلایان به این بیماری مبتلایان به دیابت نوع دوم می باشند.

متخصصان تغذیه مصرف شیر را برای حفظ سلامتی در کودکان توصیه می‌کنند. از طرف دیگر مادران در خیلی از موارد از عدم تمایل به شیر و نارضایتی کودکان نسبت به طعم شیر شکایت دارند. بررسی انجام شده روی کودکان آمریکایی نشان داد، علی‌رغم شکر اضافه شده به شیرهای طعم‌دار، مصرف این نوع شیرها می‌تواند برای کودکان بهتر از عدم مصرف شیر باشد و حتی ممکن است از منظر تغذیه‌ای به اندازه انواع ساده آن نیز سالم باشد.