شیوع چاقی امروزه نسبت به سال ۱۹۸۰ دو برابر شده است. برآورد می شود که در سال ۲۰۱۴ بیش از ۹/۱ میلیارد بزرگسال در سراسر جهان ….
با محدود کردن چربی های ترانس از حمله قلبی پیشگیری کنید.
با توجه به مطالعه جدیدی که توسط محققان انجام شده است افرادی که غذاهایشان چربی ترانس پایین تری دارد، کمتر دچار حمله قلبی و سکته می شوند…
مصرف کم نمک ممکن است خطر حمله قلبی ، سکته مغزی و مرگ را افزایش دهد.
مصرف بالای نمک با افزایش فشارخون و افزایش خطر مشکلات قلبی در ارتباط است. اما براساس تحقیقی جدید دریافت کم نمک هم می تواند مضر باشد…
ارتباط میان رژیم مدیترانه ای و قلب سالم تر
رژیم مدیترانه ای شامل مقادیر بالایی از میوه و سبزیجات، ماهی و غذاهای آب پز است. رژیم غربی شامل غلات تصفیه شده، شیرینیجات، دسر، ……
ارتباط مصرف میوه تازه با بروز بیماری قلبی – عروقی
شواهد نشان می دهد که مصرف میوه به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم خطر بروز برخی بیماری های مزمن را کاهش می دهد. در راهنمای رژیمی ….
فیبر رژیمی خطر سکته را کاهش میدهد
مصرف مواد غذایی حاوی فیبر بالا در رژیم غذایی مثل میوه ها، سبزیجات، حبوبات و غلات کامل برای همه افراد، به ویژه افراد چاق، دارای اضافه وزن …
ویتامین B12 ریسک ابتلا به آلزایمر را کاهش می دهد
آلزایمر یک بیماری با زوال تدریجی قوای عقلی می باشد که با از دست دادن حافظه همراه است و هیچ درمان موثری ندارد و این در حالی است که مطالعات بسیاری فرضیه تاثیر مثبت ویتامین ها در کاهش ریسک از دست دهی حافظه را مطرح کرده اند.
