آنتی اکسیدان

آنفولانزا یک بیماری رایج عفونی است که توسط ویروسی به نام همین بیماری ( ویروس آنفولانزا) ایجاد می شود. علایم آن می تواند از خفیف تا شدید …..

طبیعی است که همه ما دوست داریم که سلامت و زیبایی جوانی خود را برای مدت طولانی تری حفظ نماییم. بر همین اساس در تبلیغات رسانه ای شما نیز شاهد آن هستید که افرادی ادعای ارائه رژیم ضد پیری را می نمایند.

شاید شما هم نام آنتی اکسیدان را شنیده باشید. اما آنتی اکسیدانها چه نوع موادی هستند و در چه مواد غذایی یافت می شوند؟ هر وقت صحبت از استفاده از این نوع مواد مفید در بدن می شود شاید تصور نمایید که باید آن را به صورت مکملهای غذایی دریافت نمایید

طی فرآیند های طبیعی در بدن محصولات خطرناکی نیز تولید می شوند که رادیکال های آزاد مهم ترین آنها هستند، از آنجا که رادیکال های آزاد مولکول های ناپایداری اند که می توانند به سلول های بدن آسیب برسانند

ورزشکاران علاقه ی زیادی به کسب اطلاعات در مورد تغذیه ورزشکاران دارند، چراکه تغذیه سالم و به ویژه برخی مواد غذایی باعث افزایش توان آنها در حین ورزش و نیز ترمیم بهتر بعد از ورزش می شود.

انگور میوه‌ای شیرین و سرشار از ویتامین های A ، BوC می باشد. یک لیوان انگور سبز یا قرمز بدون هسته حاوی: ۱۱۰ کالری انرژی، یک گرم پروتئین، ۲۹ گرم کربوهیدرات و یک گرم فیبر می باشد.

مواد مضر تولید شده در بدن، موسوم به رادیکال های آزاد، باعث ایجاد تغییرات نامطلوب در روند افزایش سن و برخی بیماری ها می شوند. این در حالیست که مواد آنتی اکسیدان می توانند با این آسیب مبارزه کنند. میوه ها و سبزیجات در رژیم غذایی، به ویژه غذاهای رنگ روشن مثل گوجه فرنگی، کلم بروکلی، زغال اخته و سیب منابع بسیار خوبی از آنتی اکسیدان ها هستند…

هنگامی که رسوبات چربی و سایر مواد در رگ‌های بدن شما تجمع یابد، موجب تنگی آنها شده و عبور جریان خون از میان آنها دشوار می‌گردد که به این حالت تصلب شریان یا همان آترواسکلروز می‌گویند.آترواسکلروز علت اصلی بروز دو نوع از بیماری های شایع قلبی یعنی حمله های قلبی و سکته است. بیماری های قلبی اولین عامل مرگ در بین افراد بالغ در خیلی از کشورها محسوب می شود.

دیگر لازم نیست نگران مصرف قهوه و چای باشید. مطالعات نشان داده اند که مصرف مقادیر متوسط تا بالای چای و مصرف متوسط قهوه با کاهش ابتلا به بیماری های قلبی مرتبط است.
نتایج مطالعات نشان داده است که کسانیکه در روز بیش از ۶ فنجان چای می نوشند در مقایسه با کسانیکه کمتر از یک فنجان در روز مصرف دارند تا ۳۶ درصد کمتر در معرض خطر بیماری های قلبی قرار دارند…

شیوع سرطان در طی سالهای اخیر و نیز صدمات جبران ناپذیر این گروه از بیماریها اهمیت پیشگیری از آن را بیش از پیش نموده است. مطالعات نشان داده اند که تغذیه سالم و نیز دریافت مواد غذایی مفید می تواند نقش مفیدی در پیشگیری از سرطان بویژه سرطانهای دستگاه گوارشی از جمله سرطان های: کولورکتال، مری به عنوان یکی از سرطانهای شایع داشته باشد.