به نقل از همشهری؛ سوزان بریور، متخصص تغذیه در دانشگاه ایلینویز آمریکا بر مبنای یک پژوهش توصیه کرد: کودکان نیاز به مصرف مقادیر زیادی اسیدهای چرب امگا – 3 دارند که در ماهی یافت می‌شود و برای رشد مغز، اعصاب و چشم‌ها کاربرد دارند. وی تصریح کرد: وقتی هنگام افزودن غذای مکمل در کنار شیرمادر به رژیم غذایی نوزاد فرا می‌رسد، بهترین زمان برای اضافه کردن ماهی به غذای کودک است. به گزارش ایسنا به نقل از ساینس دیلی، این تحقیق که در مجله «علم غذا» به چاپ رسیده حاکیست که ماهی مثل ماهی آزاد که منبع غنی از اسیدهای چرب امگا – 3 است مزایای بسیاری برای سلامتی دارد و به پیشگیری از بیماریهای عروق کرونری کمک می‌کند اما اکثر افراد بالغ برخلاف توصیه کارشناسان، دوبار در هفته ماهی نمی‌خورند و این توصیه را نادیده می‌گیرند. این محققان تاکید کردند که برای کودکان ماهی آزاد با گوشت قرمز رنگ بهتر از ماهی صورتی رنگ است. هم چنین وجود مقادیر بالای پروتئین با کیفیت و ویتامین D از دیگر مزایای مصرف این ماده غذایی است.
