چند نکته جالب در مورد صبحانه هست که شاید ندانید:
– صبحانه به معنای امروزی، در آمریکا تا میانه یا اواخر 1800 میلادی وجود نداشت. البته مردم غذا می‌خوردند، اما چیزی بیش تر شبیه شام یا میان وعده بود.
– با آمدن ماست کم چرب، خوردن آن به عنوان صبحانه از دهه 1980 میلادی در آمریکا رایج شد. اکنون بیش از نیمی از فروش ماست در آمریکا به ماست یونانی اختصاص دارد.
– احتمالاً مهم‌ترین وعده غذایی نیست اما یک مشکل وجود دارد: کسانی که صبحانه نمی‌خورند، ممکن است شام زیاد بخورند که این مساله آن‌ها را در معرض خطر بیماری‌های قلبی قرار می‌دهد.
– فیبر و پروتئین مهم‌ترین عناصر یک صبحانه سالم هستند. تخم مرغ، کره بادام زمینی، اسموتی بدون قند افزوده، سبوس، میوه و سبزیجات می‌توانند یک صبحانه انرژی زا را درست کنند. صبحانه باید کاری کند که در طول روز پرانرژی باشید.
– خوردن کمی شکلات همراه با صبحانه می‌تواند مفید باشد چون سبب می‌شود دیرتر گرسنه شوید.
