پژوهشگران تحقیقات همه جانبه‌ای را از 6۹ هزار زن بیمار بستری در تعداد زیادی از بیمارستانها در طول 14 سال کامل به عمل آوردند. این پژوهشگران اطلاعات مربوط به آنها و وعده‌های غذایی و نوع غذاهای آنها را مورد بحث و بررسی قرار دادند. آنها به این نتیجه رسیدند احتمال ابتلا به سکته مغزی در زنانی که مقادیر زیادی میوه از خانواده اسیدی مصرف کردند، حدود 19 درصد کمتر از زنانی بود که مقادیر کمی از این میوه‌ها مصرف کردند.
