آیا شما هم دوست دارید دیر تر پیر شوید؟ چه ویتامینی مصرف نماییم؟
بر اساس تحقیقات جدیدی که در ماه اکتبر در مجله American Journal of Clinical nutrition به چاپ رسیده است، ویتامین K در کند کردن روند پیری بسیار موثر است.
ویتامین K که به انعقاد خون کمک می‌کند یک آنتی‌اکسیدان قوی حتی بهتر از ویتامین E است.به گفته محققان انستیتوی تحقیقاتی بیمارستان کودکان اوکلند کالیفرنیا،ویتامین K سبب استحکام استخوان‌ها مانع از رسوب در رگ‌ها و کلیه‌ها، مانع از بروز بیماری‌های قلبی عروقی و انواع سرطان‌ها می‌شود.
همچنین مصرف این ویتامین در رفع التهابات ناشی از آرتریت و بیماری آلزایمر بسیار موثر است.ویتامین K در تنظیم کلسیم بدن و تثبیت آن در جای لازم یعنی استخوان‌ها و ممانعت از رسوب سبزیجاتی با برگ‌های سبز مثل اسفناج،کلم چینی،کلم،گلم‌کلم،دانه‌های سویا و برخی حبوبات هستند که منبع غنی از ویتامین K به شمار می آیند.
