استفاده از مکمل کلسیم سبب افزایش چگالی استخوان در کودکان می شود اما اگر مکمل یاری ادامه پیدا نکند و تنها یکبار باشد این اثر از بین می رود هدف از این مطالعه اندازه گیری میزان مصرف شیر در دوران کودکی و نوجوانی و بررسی ارتباط آن با فشردگی استخوان و میزان استئوپروز در بزرگسالی بود .در این مطالعه 3251 خانم سفید پوست بالای 20 سال موردمطالعه قرار گرفتند و چگالی استخوان در ناحیه ران آنها سنجیده شد سابقه شکستگی در ران،ستون فقرات وساعد آنها که بعداز 13 سالگی اتفاق افتاده بود یا شکستگی در اثر استئوپروز که بالای50سال اتفاق افتاده جمع آوری شد همچنین این افراد میزان مصرف شیرشان را در سنین 5-12 سالگی و در دوره نوجوانی یعنی 13-17 سالگی را گزارش کردند همچنین اطلاعات مربوط به قد ،وزن،سن قاعدگی ،میزان مصرف استروژن ،فعالیت فیزیکی ،سیگار و مصرف اخیر مکمل کلسیم آنها جمع آوری شد دیده شدکه زنان بین 20-49 سال در گروهی که کمتر از یک واحد شیر در روز مصرف می کردند نسبت به کسانی که بیش از یک واحد در روز مصرف می کردند محتوای مواد معدنی استخوان ها یشان 6/5 درصد کمتر بود مصرف پایین شیر در نوجوانی سبب کاهش 3 در صد از مواد معدنی در ناحیه ران می شود در بین زنان بالای 50 سال ارتباط مشخصی بین مصرف شیر در کودکی و نوجوانی و چکالی استخوان ران و فشردگی مواد معدنی در استخوان دیده نشد ومصرف پایین شیر در کودکی سبب افزایش میزان شکستگی به میزان 2 برابر شد و نتیجه کلی این بود که زنانی که در دوران کودکی و نوجوانی مصرف شیر پایین داشتند چگالی استخوانی کمتری در بزرگسالی داشتند و احتمال وقوع شکستگی در آنها بیشتر بود.
منبع:ajcn
:blush:
