سیب زمینی شیرین یک ماده غذایی سالم و دوستدار قلب است که می تواند جایگزینی برای سیب زمینی سفید در افراد دیابتی باشد . سیب زمینی شیرین نمایه گلایسمی پایینی داشته و منجر به افزایش ناگهانی قند خون نخواهد شد . فیبر فراوان ، ویتامین A و لیکوپن از دیگر مزایای ایم ماده غذایی به شمار می روند .
پیشنهاد : بی مزه گی این ماده غذایی را به جای استفاده از شکر ، با استفاده از آب لیموترش یا افزودن دارچین بهبود ببخشید .
منبع :webMD May 9,2011
