این سوپ رژیمی از سوپهای بسیار عالیست اگر به مواد لازمش نگاهی بیاندازید می بینید که اصلا کالری ندارد کسانی که رژیم می گیرند می دانند که سوپ در رژیم جایگاه ویژه ای دارد روزی 4 ملاقه می توانید بخورید خداحافظ چربی ها
مواد لازم:
ماست 1 ملاقه
آرد 2 قاشق
آب 2.5 لیتر
پاپریکا 1 قاشق مربا
نمک
دارچین در صورت تمایل
طرز تهیه :
ارد و ماست را مخلوط کرده و آب را می ریزیم و خوب مخلوط کرده در حرارت قرار میدهیم مرتب هممیزنیم تا بجوشد وقتی جوشید بلغور می ریزیم و نمک می پاشیم وقتی رنگ بلغورها سفید شد یعنی پخته است وقتی پخته شد از حرارت برمیداریم و ادویه جات را می ریزیم
