[zahra jamshidi]

بوي بد دهان
اغلب ادويه‌جات تند و يا سير و پياز داراي بوي تند و زننده هستند و مي‌بايست بعد از مصرف آنها دهان شسته شود.
از بين بردن حس چشايي
ثابت شده است مصرف ادويه‌جات بسيار تند بيشتر از هفته‌اي 3-2 بار پرزهاي چشايي را از بين برده و به مرور زمان مزه غذاها درست حس نمي‌شود.
ايجاد مشكلات ادراري
مواد تند بعد از تصفيه وارد مثانه و كليه مي‌شود و به مقدار زياد به بافت مي‌تواند لطمه بزند.
براي افراد حامله و شيرده خطرناك مي‌باشد
مواد تند وارد مايع آمنيوتيك رحم و شير مادر شده و سبب ايجاد تحريك عصبي در جنين و نوزاد مي‌گردد.
مشكلات اولسريك (معده)
غذاها و ادويه‌جات تند مي‌توانند سبب تحريك بافت معده و التهاب آن گردند و ديواره معده را تخريب كرده و اسيد معده را افزايش داده و سبب ايجاد زخم در طولاني مدت شوند.
اثر بر روي زبان
ادويه‌جات تند مخصوصاً هالوپينو و توباسكو مي‌توانند آلرژي بر روي زبان ايجاد كنند و سبب كهير بر روي زبان شوند و فرد تا يكماه هيچ طعمي را حس نمي‌كند.
بي‌خوابي
غذاهاي تند براي خواب آرام مناسب نمي‌باشد. مصرف اين غذاها قبل از خواب سبب افزايش دماي بدن و حتي تعريق در افراد مي‌گردد و مي‌تواند سيكل خواب را در افراد به هم بزند.
رفلاكس معده
غذاها و ادويه‌جات تند با افزايش اسيد معده مي‌توانند سبب نفخ و ترش كردن در افراد شوند.
• نكته
بطور كلي مصرف غذاهاي تند و ادويه‌جات بصورت متعادل با مقدار كم به افرادي كه دچار مشكلات گوارشي نيستند توصيه مي‌گردد.

[نویسنده]

نوشته‌ها