بادام را می توان در کنار سبزیجات ، ماهی ، مرغ و حتی در دسرهای مختلف استفاده کرد . تنها یک مشت از بادام ، دوستدار قلب بودن وعده غذایی شما را تضمین می کند . این ماده غذایی غنی از ویتامین E ، استرول های گیاهی ، فیبر و اسیدهای چرب سالم و مناسب برای قلب میباشد (PUFA) . بادام کمک به کاهش LDL یا کلسترول بد خون می کند و ریسک بیماری دیابت را کاهش می دهد .
پیشنهاد : اندکی بادام را تفت بدهید( البته بدون استفاده از نمک) تا نرم شده و طعم دلپذیر تری بگیرد .
منبع :webMD May 9,2011
