[Zohre Azimi]

افراد باید از خوردن پوست مرغ و جگر آن پرهیز کنند زیرا آنتی بیوتیک‌ها و چربی‌ها در این قسمت‌ها ذخیره می‌شوند که برای بدن بسیار خطرناک است.

بهترین راه مصرف گوشت‌های دامی پخت کامل آن است که باعث از بین رفتن تمامی میکروب‌های گوشت می‌شود و گوشت‌هایی که به صورت روزانه مصرف می‌شوند باید کاملا استاندارد و بهداشتی بوده تا جلوی هر گونه انتقال بیماری گرفته شود.
عدم رعایت نکات بهداشتی و ایمنی دام ها می تواند عامل انتقال میکروب به انسان باشند. به دلیل بیماری‌های مشترک بین انسان و دام و همچنین برای مقابله با برخی از بیماری‌های حیوانات از انواع آنتی بیوتیک‌ها استفاده می‌شود که در صورت استفاده افراد از جگر حیوانات، مقاومت بدن آنها نیز در مقابل میکروب‌ها زیاد می‌شود.
گفتنی است، بسیاری از بیمار‌ی های عفونی و میکروبی بین انسان و دام مشترک هستند که می‌توانند به راحتی به علت عدم رعایت نکات بهداشتی به انسان منتقل شوند.

[zahra jamshidi]

ممنون از مطلب بسیار مفیدتون
من هم شنیده بودم که گرچه جگر مرغ یا گوسفند منبع ذخیره بسیاری مواد مغذی و ویتامین هاست ولیکن اندمی است که در آن مواد زاید ناشی از تجزیه و تحلیل داروها و سموم بدن نیز می باشد بنابراین مصرف آن توصیه نمی شود .

[farzaneh negahban]

خیلی ممنون
من متوجه نشدم یعنی مصرف جگر حیوانات باعث میشه مقاومت بدن ما هم در برابر برخی بیماری ها بالا بره؟

[Zohre Azimi]

نه عزیزم ، مقاومت در برابر آنتی بیوتیک ها بالا می رود. و احتمال ابتلا به بیماری ها (به خصوص بیماری های مشترک انسان و دام) افزایش می یابد.

[نویسنده]

نوشته‌ها