حقیقات جدید دانشمندان سوئیسی نشان داد: انواع خاصی از غذاها که حاوی فیبر بیشتری هستند، می‌توانند از ریه‌ها در مقابل آسم و تنگی نفس محافظت کنند. تحقیقات نشان می‌دهد که فیبر محلول در میوه‌ها و سبزیجات می‌تواند التهاب را در ریه‌ها کاهش دهد.
به گفته پژوهشگران دانشگاه لوزان سوئیس، رژیم غذایی پرفیبر و کم‌فیبر می‌تواند بر روی انواع باکتری‌هایی که در روده موش زندگی می‌کنند، تأثیر بگذارد. طی اظهارات این پژوهشگران، دو نوع رژیم غذایی حاوی فیبر شامل فیبر محلول و فیبر غیرمحلول وجود دارد. فیبر نامحلول که در حبوبات کامل، خیار و بروکلی وجود دارد، به پاک کردن و تمیزی روده و شکم کمک می‌کند.
فیبر محلول که در میوه‌ها و سبزیجات وجود دارد، به وسیله میکروب‌های روده شکسته می‌شوند. این فیبر می‌تواند در کاهش التهاب ریه‌ها مؤثر باشد. همچنین بررسی‌ها بر روی موش‌ها نشان داد: موش‌هایی که رژیم غذایی کم‌فیبر دارند، بیشتر مستعد ابتلا به تنگی نفس هستند. سلول‌های بدن انسان میزبان میلیاردها میکروبی هستند که در داخل و روی بدن انسان زندگی می‌کنند. شواهد بسیاری نشان می‌دهد که این باکتری‌ها تأثیر قابل توجهی بر روی سلامتی انسان دارند.
منبع:سلامت نیوز
