سالاد مرغ و قارچ

طرز تهیه سالاد مرغ و قارچ:

• ابتدا فیله های مرغ را همراه با کمی آب و یک عدد پیاز بپزید. بعد از آن که فیله ها کاملاً پخته و سرد شدند آن ها را به تکه های کوچک خرد کنید.
• ذرت را بخارپز کنید (می توانید از کنسرو ذرت نیز استفاده کنید). قارچ ها را شسته و به صورت ورقه ورقه خرد کنید. سپس قارچ ها را بپزید تا نرم شوند.
• فلفل دلمه ای ها را خرد کرده و با کمی روغن تفت دهید تا کمی نرم شوند. سپس قارچ، ذرت، مرغ و نمک را افزوده و مجدداً چند دقیقه به تفت دادن ادامه دهید.
• آب مرغ را با سس مایونز کم چرب و ماست کم چرب مخلوط کرده و مرغ و سایر مواد را با آن کاملاً مخلوط کنید. نمک غذا را اندازه کرده و سپس سالاد را در ظرف مورد نظر خود بکشید.

فهرست