دهها سال است که تاثیر مثبت فلاونوئیدها گزارش شده است، ولی به علت کمبود اطلاعات هنوز برای متخصصان مشکل است که بتوانند برای هر مشکل خاص، فلاونوئید مربوط به آن را توصیه کنند.
تاثیرپذیری ذائقه در دوران نوزادی
محققان معتقدند که قرار گرفتن نوزاد در معرض طعم های مختلف سبب می شود که او در آینده نسبت به غذاهایی که حاوی این طعم ها هستند احساس خوبی داشته باشد.احتمالازمانی که حس چشایی در حساس ترین وضعیت خود قرار دارد
مصرف روغن ماهی در دوران بارداری و چاقی کودکان
بررسی ها نشان داده اند چاقی از سنین کودکی به دوران بزرگسالی راه پیدا می کند. مطالعات انجام شده در حیوانات آزمایشگاهی مشخص کرده اند تغییرات در مصرف اسیدهای چرب غیر اشباع امگا-۳ بعد از تولد می تواند بر روی اضافه وزن و پیشرفت چاقی در دوران نوجوانی تاثیرگذار باشد.
کاهش خواب آلودگی و کنترل وزن با پروتئین ها
شب زنده داری و میزان انرژی مصرفی توسط نورون های ارکسین هیپوتالاموس تنظیم می شوند. کاهش فعالیت این سلول ها سبب خواب آلودگی و اضافه وزن می گردد. نتایج مطالعاتی که در گذشته انجام شده بود نشان داده که گلوکز سبب کاهش فعالیت این سلول ها می شود
آنتی اکسیدان ها و تقویت گلبول های قرمز
طی فرآیند های طبیعی در بدن محصولات خطرناکی نیز تولید می شوند که رادیکال های آزاد مهم ترین آنها هستند، از آنجا که رادیکال های آزاد مولکول های ناپایداری اند که می توانند به سلول های بدن آسیب برسانند
مکمل چای سبز و کاهش آسیب اکسیداتیو ناشی از ورزش
ورزشکاران علاقه ی زیادی به کسب اطلاعات در مورد تغذیه ورزشکاران دارند، چراکه تغذیه سالم و به ویژه برخی مواد غذایی باعث افزایش توان آنها در حین ورزش و نیز ترمیم بهتر بعد از ورزش می شود.
رژیم غذایی و شیوه زندگی و افزایش وزن طولانی مدت
داشتن زندگی پر تحرک همراه با رفتارهای غذایی سالم، از مهمترین عوامل پیشگیری از بروز چاقیست و به نظر می رسد تنها از طریق ایجاد تغییر در روش زندگی فردی می توان به این مهم دست یافت
مصرف پروتئین و لبنیات برای کاهش چربی و حفظ عضله
در روند کاهش وزن کاهش چربی به عضله مهمتر است، چرا که یک کاهش وزن موفق، کاهش وزنی است که بافت عضلانی بدن را حفظ و تقویت کند و موجب کاهش بافت چربی گردد
پنیر و سلامت قلب!
براساس تحقیقات به عمل آمده بیان شده است که در افرادی که مصرف پنیر بالایی دارند نسبت به یک رژیم نرمال میزان LDL کلسترول بالایی نداشتند.
مصرف گوشت قرمز و خطر ابتلا به دیابت
یش از این محققان به این نتیجه رسیده بودند که مصرف زیاد گوشت قرمز و به خصوص محصولات گوشتی از قبیل سوسیس، کالباس و… احتمال ابتلا به سرطان کولون را افزایش میدهد.