مقالات

تحقیقات آزمایشگاهی نشان داده اند که در بروکلی ترکیبی به نام سولفورافان وجود دارد که منجر به مهار تخریب مفصل در بیماری استئوآرتریت ( فرم معمول آرتریت ) می شود. مطالعات گذشته نشان داده اند که بروکلی با کاهش ریسک سرطان در ارتباط است ولیکن به تازگی برخی مطالعات اثر بروکلی بر سلامت مفاصل را نیز مطرح می کنند.

مصرف زیاد مواد غذایی حاوی فسفر برای بیماران کلیوی نتایج زیان باری به همراه داشته و برای افراد سالم نیز مضر است.

زنانی که در طول دوران بارداری اضافه وزن زیادی پیدا می کنند، صرف نظر از وزن قبل از بارداری آنها، بیشتر مستعد به دنیا آوردن کودکی با چربی بدنی بالاتر هستند. وزن زیاد زمان تولد، خطر چاقی را در دوران کودکی افزایش میدهد.

چاقی یکی از مشکلات همه گیر جامعه امروز است که می تواند زمینه ساز انواع بیماری ها در افراد باشد. عوامل مختلفی از جمله سبک زندگی نادرست، اختلالات هورمونی، مصرف داروها و .. در بروز اضافه وزن و چاقی نقش دارند . مطالعات جدید ادعا می کنند که ویژگی شخصیتی هر فرد نیز نقشی کلیدی در وزن بدن ایفا می کند.

همه چربی های بدن یکسان نیستند. چربی ها به دو دسته تقسیم می شوند چربی های زیر جلدی که درست زیر پوست شما هستند و چربی های احشایی که در اطراف ارگان های حیاتی مثل قلب و در ناحیه شکم تجمع می یابند. مطالعات نشان داده اند که چربی های زیرجلدی به اندازه چربی احشایی خطرناک نیستند.

افراد چاقی که سالها از افزایش وزن رنج می برند از رژیمهای مکرر و افزایش وزن مجدد خسته شده اند. هر بار که سخن از رژیم و کاهش وزن به میان می آید آنها خود را از پیش باخته می دانند. به همین دلیل کم نیستند افرادی که می خواهند بدانند پس از شروع رژیم و کاهش وزن چگونه می توانند وزن کاهش یافته را ثابت نگاه دارند.

وقتی که کودکان کوچکترند بسیاری از والدین کودکشان را به خوردن بیشتر تشویق می کنند. بسیاری ازکودکان کم سن وسال در مورد غذا ایراد گیر و به عبارتی بدغذا هستند و اشتهای ضعیفی دارند و به تبع آن کمبود وزن نیزدارند. پدر و مادر این بچه ها ممکن است نسبت به بد غذایی کودکشان حس خوبی نداشته باشند،

محققین تخمین زده اند که جایگزین کردن ۵۰ گرم از برنج سفید (که حدود یک سوم مصرف نرمال روزانه برنج می باشد) با مقادیر مشابه از برنج قهوه ای سبب کاهش ۱۶ درصدی خطر دیابت نوع ۲ خواهد شد و مشابه آن جایگزینی برنج سفید با غلات کامل مانند گندم و جو، سبب ۳۶ درصد کاهش این خطر خواهد شد.

سرطان پروستات یکی از رایج ترین انواع سرطان در میان مردان می باشد؛ بر اساس اطلاعات آماری ایالت متحده از هر ۶ مرد امریکایی، یک نفر در طول زندگی خود به این سرطان مبتلا می شود. بیش از ۲ میلیون مرد در امریکا و حدود ۱۶ میلیون در سراسر دنیا مبتلا به سرطان پروستات هستند و به زندگی خود ادامه می دهند.

وقفه تنفسی در خواب(sleep apnea) به قطع تنفس عادی افراد گفته می شود که فرد با احساس تنگی نفس، مکررا از خواب می پرد. دو نوع وقفه تنفسی وجود دارد؛ انسدادی و مرکزی. وقفه تنفسی انسدادی؛ رایج ترین نوع وقفه تنفسی است که علت آن انسداد راه هوایی توسط بافتهای ناحیه گلو است،