هفته نامه پزشک شما

افراد چاقی که سالها از افزایش وزن رنج می برند از رژیمهای مکرر و افزایش وزن مجدد خسته شده اند. هر بار که سخن از رژیم و کاهش وزن به میان می آید آنها خود را از پیش باخته می دانند. به همین دلیل کم نیستند افرادی که می خواهند بدانند پس از شروع رژیم و کاهش وزن چگونه می توانند وزن کاهش یافته را ثابت نگاه دارند.

تحقیقات آزمایشگاهی نشان داده اند که در بروکلی ترکیبی به نام سولفورافان وجود دارد که منجر به مهار تخریب مفصل در بیماری استئوآرتریت ( فرم معمول آرتریت ) می شود. مطالعات گذشته نشان داده اند که بروکلی با کاهش ریسک سرطان در ارتباط است ولیکن به تازگی برخی مطالعات اثر بروکلی بر سلامت مفاصل را نیز مطرح می کنند.

اسید چرب امگا ۶ و امگا ۳ اسیدهای چرب ضروری غیر اشباع هستند؛ که بدن انسان قادر به تولید آنها نیست، بنابراین باید آنها را از منابع غذایی دریافت کند.

افزایش وزن در طی دوران بارداری برای رشد و نمو جنین ضروری است . این افزایش وزن اگر در حد مطلوب صورت گیرد سبب کاهش نرخ مرگ و میر شیر خوار و کاهش شیوع تولد نوزاد با وزن کم می گردد. اما اگر افزایش وزن دوران بارداری بیش از حد لازم باشد می تواند مخاطراتی که برای سلامت مادر و جنین به همراه داشته باشد. یکی از مضرات افزایش وزن بی رویه در دوران بارداری،

با پیشرفت صنعت غذا تولید نوشیدنی های شیرین روزبروز بیشتر شده و افراد بیشتر و بیشتر از این نوشیدنی ها استفاده می کنند. در مطالعه ای که در اکتبر ۲۰۱۰ در مجله Diabetes care منتشر گردید، مشخص شد که مصرف مرتب نوشیدنی های شیرین خطر ابتلا به سندرم متابولیک و دیابت نوع ۲ را افزایش می دهد.

وقفه تنفسی در خواب(sleep apnea) به قطع تنفس عادی افراد گفته می شود که فرد با احساس تنگی نفس، مکررا از خواب می پرد. دو نوع وقفه تنفسی وجود دارد؛ انسدادی و مرکزی. وقفه تنفسی انسدادی؛ رایج ترین نوع وقفه تنفسی است که علت آن انسداد راه هوایی توسط بافتهای ناحیه گلو است،

سرطان پروستات یکی از رایج ترین انواع سرطان در میان مردان می باشد؛ بر اساس اطلاعات آماری ایالت متحده از هر ۶ مرد امریکایی، یک نفر در طول زندگی خود به این سرطان مبتلا می شود. بیش از ۲ میلیون مرد در امریکا و حدود ۱۶ میلیون در سراسر دنیا مبتلا به سرطان پروستات هستند و به زندگی خود ادامه می دهند.

محققین تخمین زده اند که جایگزین کردن ۵۰ گرم از برنج سفید (که حدود یک سوم مصرف نرمال روزانه برنج می باشد) با مقادیر مشابه از برنج قهوه ای سبب کاهش ۱۶ درصدی خطر دیابت نوع ۲ خواهد شد و مشابه آن جایگزینی برنج سفید با غلات کامل مانند گندم و جو، سبب ۳۶ درصد کاهش این خطر خواهد شد.

وقتی که کودکان کوچکترند بسیاری از والدین کودکشان را به خوردن بیشتر تشویق می کنند. بسیاری ازکودکان کم سن وسال در مورد غذا ایراد گیر و به عبارتی بدغذا هستند و اشتهای ضعیفی دارند و به تبع آن کمبود وزن نیزدارند. پدر و مادر این بچه ها ممکن است نسبت به بد غذایی کودکشان حس خوبی نداشته باشند،

محققین کانادایی پی بردند که پروبیوتیک موجود در شیر مادر درد های شکمی نوزادان را تا حد قابل توجهی کاهش داده و یا از بین می برند. این باکتری که در روده بسیاری از پستانداران وجود دارد در شیر انسان نیز تولید می شود.