هفته نامه پزشک شما

شاید زمانی که گرسنگی فرا می رسد فکر کردن به چگونه غذا خوردن سخت باشد. اما در صورتی که افراد در مورد نحوه غذا خوردن و جویدن ….

نقش عمده ی کلیه، حفظ تعادل مایعات، الکترولیت ها و مواد آلی است. سنگ های کلیوی، در اثر تجمع املاح و نمکهای معدنی در کلیه ایجاد می شوند ….

مصرف میان وعده یک رفتار فراگیر در ایالات متحده شده است به طوری که در حدود ۹۷% از مردمان آمریکا حداقل یک میان وعده در ….

گلوتن پروتئین موجود در گندم، چاودار (گندم سیاه) و جو می‌باشد که در غذاهای فرآوری شده از گندم و سایر غلات مرتبط به آن نیز وجود دارد ….

پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها چه هستند؟ ماهیت آن ها چیست؟ چه اهمیتی دارند؟ واژه پرو بیو تیک ها در اصل یک…

یکی از املاح مورد نیاز هر سلول از بدن منیزیم است. بدن بزرگسالان حاوی ۲۰ تا ۲۸ گرم منیزیم است که ۶۰ درصد از آن در استخوان، ۲۶ درصد …

کاهش کیفیت رژیم غذایی و متعاقب آن کاهش جذب مواد مغذی محصول زندگی مدرن، کم تحرک و ماشینی است. تغذیه و نیاز های تغذیه ای …..

یکی از راهبردهای پیشنهادی برای کاهش وزن و یا ثبات آن، کاهش میزان انرژی دریافتی از طریق افزایش مصرف میوه و سبزیجات است. اثر …..

پلی فنول ها ترکیباتی هستند که عمدتا در میوه ها، سبزیجات، قهوه، چای، آجیل، حبوبات و غلات یافت می شوند. بیش از ۸۰۰۰ ترکیب فنولیک …..