فتالات یک گروه از مواد شیمیایی صنعتی است که از آن به عنوان ماده اولیه بسته بندی مواد غذایی مانند فست فودها و فرآورده های لبنی استفاده …
تاثیر مصرف شکلات تلخ بر عملکرد ورزشی
نیترات موجود در آب چغندر در بدن به اکسید نیتریک تبدیل می شود و موجب گشاد شدن عروق و کاهش مصرف اکسیژن می شود. این به ورزشکار …..
راهبردهای تغذیه ای در مبتلایان به پیش دیابت (پردیابت)
قبل از ابتلا به دیابت نوع ۲، افراد ابتدا در مرحله پره دیابت (پیش دیابت) قرار می گیرند. در این مرحله قند خون بالاتر از میزان طبیعی است اما به …..
ارتباط مصرف میوه تازه با بروز بیماری قلبی – عروقی
شواهد نشان می دهد که مصرف میوه به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم خطر بروز برخی بیماری های مزمن را کاهش می دهد. در راهنمای رژیمی ….
تاثیر رژیم غذایی بر سلامت زنان دارای سابقه دیابت بارداری
تحقیقات قبلی نشان داده اند که دیابت در دوران بارداری خطر بروز پرفشاری خون را حتی تا ۱۶ سال بعد از زایمان افزایش می دهد. دیابت …..
کاهش خطر سرطان با سطوح بالاتر ویتامین D
ویتامین D که در اثر مواجهه نور خورشید با پوست تولید می شود در تنظیم کلسیم و فسفر بدن نقش دارد. در سال ۱۹۸۰ محققان……
تغذیه با شیر مادر بهترین گزینه برای رشد و نمو قلب نوزادان نارس
نتایج مطالعه ای توسط دانشگاه آکسفورد نشان می دهد در نوزادان نارس تغذیه با شیر مادر موجب بهبود ساختار و عملکرد قلب در طولانی مدت …..
نارسایی قلبی و مفید بودن مکمل ویتامین D
در سال ۲۰۰۹ نارسایی قلبی علت یک مورد مرگ از هر ۵ مرگ در آمریکا بوده است. همچنین نارسایی قلبی حدود ۳۲ میلیون دلار سالانه در آمریکا ….
روزانه چه میزان نمک مصرف نماییم؟
دستورالعمل های موجود میزان مجاز مصرف روزانه سدیم را در بزرگسالان ۲۳۰۰ میلی گرم (معادل ۱ قاشق چایخوری نمک) در نظر گرفته اند. با این ….
ویتامین C و کاهش احتمال ابتلا به آب مروارید
کاتاراکت یا آب مروارید با افزایش سن ایجاد می شود. نتایج یک نظرسنجی در ۱۹ ایالت آمریکا نشان می دهد که حدود ۲/۲۹ % از آمریکایی ها ….