هفته نامه پزشک شما

در حال حاضر در همه خانه ها تلویزیون وجود دارد و کودکان از همان ابتدا به دیدن تلویزیون عادت می کنند. تماشای تلویزیون برای کودکان و نوجوانان امروزه یک وسیله تفریحی می باشد. با وجود این بررسی ها در سال های اخیر نشان داده، تماشای زیاد تلویزیون، بازی های ویدئویی و اینترنت سبب اضافه وزن و چاقی در نوجوانان گردیده است….

الگوی تغذیه سالم از هرم غذایی تا دیگر معیارهای غذایی گسترده شده و می تواند برای والدین بسیار گیج کننده باشد. لذا هیچ جای تعجبی وجود ندارد اگر والدین نیازمند رهنمودهایی برای درک بهتر مفهوم تغذیه سالم باشند.
خبر خوش برای شما این است که بدانید که برای پرورش کودکان سالم نیاز به تحصیلات دانشگاهی در زمینه تغذیه ندارید و تنها با پیروی از برخی الگوهای غذایی می توانید کودکانتان را به تغذیه سالم و حفظ وزنی مناسب تشویق کنید.

شیوع بیماری کبد چرب در طی سالهای اخیر باعث شده است که دانشمندان علوم پزشکی بدنبال یافتن راههایی برای کنترل این بیماری باشند. قطعا رژیم غذایی نقش مهمی در ایجاد و گسترش این بیماری دارد. ایزومر ترانس یک اسید چرب غیر عادی است و در مقایسه با ایزومر سیس دارای نقطه ذوب بالاتر ، قابلیت انحلال کمتر و واکنش پذیری کندتر است…

دریافت بالای نمک در رژیم غذایی ، ریسک پرفشاری خون و سکته را افزایش می دهد. بر همین اساس متخصصین تغذیه در تلاشند مصرف نمک افراد را کاهش دهند. مطالعه حاضر به بررسی یکی از دلایل مصرف بالای نمک در افراد پرداخته است…

طبیعی است که همه ما دوست داریم که سلامت و زیبایی جوانی خود را برای مدت طولانی تری حفظ نماییم. بر همین اساس در تبلیغات رسانه ای شما نیز شاهد آن هستید که افرادی ادعای ارائه رژیم ضد پیری را می نمایند. واقعیت آنست که افزایش سن و پیر شدن یک پدیده طبیعی غیر قابل اجتناب است…

پرفشاری خون متداول ترین بیماری مزمن در کشورهای در حال توسعه و یک عامل خطر اصلی برای بیماری های قلبی و کلیوی است. عوامل محیطی متعددی در بروز پرفشاری خون تاثیر گذار هستند ، مطالعات اخیر نشان داده اندکه فروکتوز نقش مهمی در این زمینه دارد. افزایش در مصرف این قند ساده، که برای شیرین کردن طیف وسیعی از غذاهای فرآوری شده استفاده می گردد، افزایش شیوع پرفشاری خون را به دنبال داشته است.

مطالعات اخیر حاکی از آن است که اصلاح شیوه ی زندگی به وسیله افزایش فعالیت بدنی ،کاهش وزن و تغییر عادات غذایی سبب به تاخیر انداختن شانس ابتلا به بیماری دیابت ملیتوس و کاهش بیماری قلبی گشته است.

در جامعه امروزی تبلیغات تلویزیونی و بویژه تیلغات مواد غذایی نقش مهمی در الگوی مصرف جامعه دارد. تحقیقات نشان داده است انتخاب مواد غذایی بر اساس تبلیغات تلویزیونی منجر به رواج یافتن رژیم های غذایی نامتعادل و ناسالم می شود.