موضوع‌ها

چه میوه هایی را با پوست نخوریم

میوه ها دارای خواص فراوانی هستند که حتی پوست آن ها هم از این خواص بی بهره نیست. بارها شنیده ایم که خواص پوست برخی از میوه ها از خود…

۵ خوراکی مفید برای کبد

بیشتر افراد به خصوص در مواقع تعطیلات و مهمانی‌ها از مصرف خوراکی‌های سالم و مورد نیاز برای حفظ سلامت کبد خود غفلت می‌کنند. این در حالیست که خوراکی‌های مشخصی برای…

چرا بعد از خوردن غذا خوابمان می گیرد؟

بیشتر افراد پس از مصرف وعده غذایی ناهار دچار احساس خواب‌آلودگی شدید می‌شوند که این وضعیت خواب‌آلودگی یا “کمای پس از غذا” نامیده می‌شود. جی پلاس، کارشناسان آمریکایی به بررسی علت…

بهترین خوراکی‌ها برای مبتلایان به زخم معده

یکی از مواد غذایی ویژه‌ای که می‌تواند به درمان زخم معده کمک کند، کرن‌بری است. کرن‌بری‌ها سرشار از فلاونوئیدها هستند؛ همان مواد مغذی خاصی که می‌توانند رشد هلیکوباکتر پیلوری (H.…

تغییرات ژنی عامل مصرف بالای نمک

محققان دانشگاه کنتاکی دریافته اند تغییرات ژنتیکی موجب می شود برخی افراد تمایل بیشتری به مصرف چاشنی ها بخصوص نمک داشته باشند. جنیفر اسمیت، سرپرست تیم تحقیق، در این باره…