موضوع‌ها

تاثیر گوجه فرنگی بر علائم یائسگی

محققان ژاپنی دریافته اند که، مصرف روزی دو بار و به مدت ۸ هفته آب گوجه فرنگی بدون نمک باعث از بین رفتن علایم یائسگی می شود.آب گوجه فرنگی باعث…

قهوه از رشد سلول‌های سرطانی جلوگیری می‌کند

قهوه و سرطان روده بر‌اساس مطالعه دانشمندان دانشگاه کالیفرنیا، مصرف قهوه خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می‌دهدو از بروز سرطان کولورکتال در بیشتر موارد جلوگیری می‌کند. قهوه…

برنامه تغذیه ویژه بیماری آلزایمر

افرادی که دچار آلزایمر یا زوال عقل می‌شوند، تغذیه برایشان به یک چالش تبدیل می شود. وقتی عملکرد شناختی یک فرد کاهش می‌یابد، ممکن است حتی فراموش کند غذا بخورد…

غذاهای اسیدی را در فویل نپزید!

یکی از رایج‌ترین روش‌های پخت مواد غذایی، به‌خصوص غذاهای گوشتی، پختن آنها داخل فر است. معمولا بیشتر خانم‌ها عادت دارند که برای خوش‌طعم و مغزپخت شدن انواع گوشت قرمز، مرغ…

قلم گاو چه خواصی دارد؟

دکتر آراسب دباغ مقدم، دامپزشک و متخصص بهداشت مواد غذایی در رابطه با مطلبی در مورد خواص قلم گاو ، گفت: مصرف عصاره‌ی قلم به عنوان یک غذای تقویتی مناسب…