قهوه و سرطان روده براساس مطالعه دانشمندان دانشگاه کالیفرنیا، مصرف قهوه خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش میدهدو از بروز سرطان کولورکتال در بیشتر موارد جلوگیری میکند. قهوه…
افرادی که دچار آلزایمر یا زوال عقل میشوند، تغذیه برایشان به یک چالش تبدیل می شود. وقتی عملکرد شناختی یک فرد کاهش مییابد، ممکن است حتی فراموش کند غذا بخورد…
یماری کیسه صفرا چیست؟ آیا درمان دارد؟ بیماری کیسه صفرا اگر درمان نشده باقی بماند، بیمار را در معرض خطر اختلالات گوارشی قرار می دهد. تغذیه مناسب، به بیماران مبتلا…
بیشتر ما وقتی با اصطلاح غذاهای سالم مواجه میشویم، فکر میکنیم که این غذاها حاوی چربی و قند نیستند. دقیقا دو ماده غذایی که طعم واقعا خوبی ایجاد میکنند. به…
یکی از رایجترین روشهای پخت مواد غذایی، بهخصوص غذاهای گوشتی، پختن آنها داخل فر است. معمولا بیشتر خانمها عادت دارند که برای خوشطعم و مغزپخت شدن انواع گوشت قرمز، مرغ…