چاقی

حتما همه در مورد سردردهای ناخوشایند میگرنی شنیده ایم و یا تجربه نموده ایم. دردهای میگرن از ملایم تا شدید هستند و اغلب به صورت ضربانها و کوبیدن هایی در یک طرف سر احساس می شوند. این سردردها می توانند از ۴ ساعت تا ۳ روز تداوم یابند و معمولا ۱ تا ۴ بار در ماه ایجاد می شوند.

تا به امروز جواب این معما که پرخوری افراد به دلیل رضایت زیاد آنها از غذاست یا به دلیل رضایت کم آنها از غذا، بی پاسخ مانده بود. در همین راستا در مارچ ۲۰۱۱ در مجله Neuroscienceمقاله ای منتشر شده که سعی نموده است تا پاسخ های ممکن در مورد علت پرخوری، این معمای حل نشده همانند معمای مرغ و تخم مرغ را ارائه دهد.

همانطور که می دانیم شیوع چاقی و افزایش وزن در طی دهه های اخیر افزایش یافته است که اهمیت پیشگیری از بروز این بیماری بدلیل تاثیرآن بر ابعاد دیگر سلامت و نیز کیفیت زندگی غیر قابل انکار می باشد. علاوه بر این با توجه به شیوع چاقی، توجه به درمان و نیز جلوگیری از پیشرفت این بیماری و ظهور عوارض آن نیز در گروههای مختلف پزشکی مورد تاکید قرار گرفته است. متخصصین تغذیه تغییرات رفتاری به منظورکاهش انرژی دریافتی و نیز افزایش انرژی سوخت و ساز را برای درمان چاقی توصیه می نمایند.

همانطور که در قسمت قبلی ذکر شد وراثت تنها عامل موثر در ایجاد چاقی نیست. بلکه در شیوع بی رویه چاقی در سال های اخیر، بیش از عامل وراثت، عوامل محیطی ناشی از شیوه زندگی امروزی تاثیرگذار می باشند. لذا شناخت این عوامل برای غلبه بر آن ها و رسیدن به تناسب اندام، لازم است.

امروزه شیرین کننده های مصنوعی و دیگر جایگزین های قند در طیف متنوعی از غذاها و نوشیدنی ها تحت عنوان (غذاهای بدون قند) یا (غذاهای رژیمی) یافت می شوند از جمله: نوشیدنی های شیرین و نوشابه ها ، آدامس ، ژله، برخی نان های شیرمال و شیرینی جات آبمیوه، بستنی و…

مطالعات نشان داده اند که یک سری عوامل در محیط پیرامون ما وجود دارند که موجب افزایش وزن می گردند و این طور نیست که افزایش وزن فقط به دلیل زمینه ژنتیکی، در یک فرد بروز کند.چاقی روند رو به رشدی را در جوامع امروزی یافته است و بدون شک عوامل محیطی نقش مهمی را در شیوع افزاینده چاقی ایفا می نمایند.

حتما بارها از عوارض و مضرات چاقی شنیده اید و می دانید که چاقی احتمال ابتلا به بیماری هایی مثل دیابت، فشار خون بالا و چربی خون بالا را افزایش می دهد.
حال ممکن است این سوال برای شما مطرح شود که آیا ممکن است چاقی موجب افزایش شانس ابتلا به سرطان نیز گردد؟
شواهد موجود نشان می دهند که بله. چاقی می تواند عاملی برای افزایش شانس ابتلا به انواع سرطان باشد. هر چند محققین هنوز در صدد هستند که چگونگی ارتباط بین چاقی و سرطان را کشف نمایند.

بر طبق شواهد بدست آمده در مطالعات جدید در افراد چاق، عملکرد طبیعی دستگاه گوارش و همچنین فعالیت سیستم اعصاب خودمختار که هضم را کنترل می نماید، دچار اختلالاتی می گردد . سیستم عصبی خودکار اطلاعات گوارشی مربوط به غذا را به مغز ارسال می کند. چنانچه پاسخ خودکار به هضم غذایی آسیب دیده و یا تغییر کند

با ورود روش های درمانی پیشرفته و تولید داروهای جدید ، امید به زندگی در نسل جدید افزایش یافته که نتیجه آن منجر به بهبود کیفیت زندگی در سالمندی و افزایش طول عمر گردیده است. اما یکی از مشکلات دوران سالمندی زوال عقل و اختلالات شناختی است که طول عمر باعث گردیده است موارد ابتلا به زوال عقل یا آلزایمر را در طی سالهای اخیر بیشتر از گذشته شاهد باشیم.