مشخص شده که مصرف مغزها، از جمله گردو، به حفظ سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به سرطان کولورکتال (سرطان روده بزرگ و رکتوم) کمک می‌کند. تحقیقات اخیر نشان می‌دهد که احتمالاً گردو از طریق اثر بر باکتری‌های موجود در دستگاه گوارش در ایجاد برخی از این فواید نقش دارد. این ماده غذایی حاوی فیبر است….
آلودگی هوا و کاهش کلسترول خوب
گروهی از مطالعات ارتباط بین قرار گرفتن در معرض آلودگی هوا و افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی – عروقی را نشان داده اند….
کلسترول خون و نقش آن در بروز بیماری قلبی
کلسترول تام خون از ۳ نوع کلسترول مختلف تشکیل می شود:
کلسترول خوب یا HDL که ۲۰ تا ۳۰ درصد کلسترول تام را تشکیل می دهد……
آیا یک مشت گردو در روز می تواند شما را از پزشک بی نیاز کند؟
گردو به عنوان یک ماده غذایی سالم توسط بسیاری از متخصصان تغذیه معرفی شده است. گردو یک ماده غذایی چرب بوده و متشکل از ۱۵% پروتئین….
کلسترول بد چیست؟ – غذاهایی که به کاهش LDL-کلسترول کمک می کنند
کلسترول بد یا LDL-کلسترول یکی از عوامل تشکیل پلاک در رگ های خونی است و با این سازوکار می تواند موجب بروز بیماری های ……..
کشف ژن افزایش دهنده کلسترول خون
مطالعات قبلی حاکی از آنند که ارتباطاتی بین ژنتیک و افزایش کلسترول خون وجود دارد. مطاعات اخیر نشاندهنده کشف یک عامل ژنی در بروز افزایش کلسترول خون می باشد. اهمیت این مطلب در آن است که با غربالگری و شناخت زودهنگام افرادی که استعداد ژنتیکی بالایی برای افزایش کلسترول خون دارند، می توان از ابتلا به بیماری قلبی و چربی خون در آنها پیشگیری به عمل آورد.
