مطالعات تحقیقاتی که از دهه ۱۹۵۰ انجام گرفته نشان می دهند که رژیم مدیترانه ای که بر اساس مصرف مقادیر فراوان ماهی و سبزی و مقادیر کم منابع حیوانی مثل گوشت و شیر بنا شده سبب افزایش سطح سلامت فرد می شود.
مطالعات تحقیقاتی که از دهه ۱۹۵۰ انجام گرفته نشان می دهند که رژیم مدیترانه ای که بر اساس مصرف مقادیر فراوان ماهی و سبزی و مقادیر کم منابع حیوانی مثل گوشت و شیر بنا شده سبب افزایش سطح سلامت فرد می شود.