انگور میوهای شیرین و سرشار از ویتامین های A ، BوC می باشد. یک لیوان انگور سبز یا قرمز بدون هسته حاوی: ۱۱۰ کالری انرژی، یک گرم پروتئین، ۲۹ گرم کربوهیدرات و یک گرم فیبر می باشد.
مصرف فروکتوز و افزایش شیوع فشار خون بالا
منظور از فشارخون فشاریست که در رگ های بزرگ خون توسط عمل تلمبه زدن قلب ایجاد می شود، در طی هرضربان قلب، عضلات قلب منقبض می شوند تا خون را به همه جای بدن برسانند، فشاری که در حین انقباض قلب تولید می شود دارای حداکثر فشار است که به آن فشار خون سیستولیک می گویند، بعــد عضلات قلب شــل و منبسط می شوند و فشار به حداقل می رسد که به آن فشار دیاستولیک می گویند.
گوشت قرمز و بیماری قلبی و عروقی
مطالعات نشان داده اند که مصرف بالای گوشت قرمز، غذاهای فراوری شده با گوشت قرمز و محصولات لبنی پرچرب، می توانند سبب افزایش خطر بیماری قلبی شود. مشاهده شده است که زنانی که ۲ وعده گوشت قرمز در روز مصرف می کنند در مقایسه با زنانی که نصف یک واحد گوشت قرمز مصرف می کنند، ۳۰ درصد بیشتر احتمال ابتلا به بیماری قلبی را دارند.
زغال اخته سلاحی در مقابل بیماریهای قلبی
هنگامی که رسوبات چربی و سایر مواد در رگهای بدن شما تجمع یابد، موجب تنگی آنها شده و عبور جریان خون از میان آنها دشوار میگردد که به این حالت تصلب شریان یا همان آترواسکلروز میگویند.آترواسکلروز علت اصلی بروز دو نوع از بیماری های شایع قلبی یعنی حمله های قلبی و سکته است. بیماری های قلبی اولین عامل مرگ در بین افراد بالغ در خیلی از کشورها محسوب می شود.
پیشگیری از بیماری قلبی در زنان با مصرف غذاهای با نمایه گلایسمی پایین
رژیم حاوی کربوهیدراتهای ساده فراوان سبب افزایش قند خون و چربی های مضر مانند تری گلیسیرید می شود در حالی که مصرف فراوان این نوع مواد غذایی، سبب کاهش سطح HDL یا کلسترول خوب می شود و درنهایت سبب افزایش بروز بیماری قلبی خواهد شد. اما باید بدانیم تمام کربوهیدرات ها اثر یکسانی روی سطح قند خون ندارند و کربوهیدراتهای با نمایه گلایسمی بالا مضرتر هستند.
یک خبر خوب برای دوستداران قهوه و چای
دیگر لازم نیست نگران مصرف قهوه و چای باشید. مطالعات نشان داده اند که مصرف مقادیر متوسط تا بالای چای و مصرف متوسط قهوه با کاهش ابتلا به بیماری های قلبی مرتبط است.
نتایج مطالعات نشان داده است که کسانیکه در روز بیش از ۶ فنجان چای می نوشند در مقایسه با کسانیکه کمتر از یک فنجان در روز مصرف دارند تا ۳۶ درصد کمتر در معرض خطر بیماری های قلبی قرار دارند…
اصلاح شیوه زندگی و نقش آن در پیشگیری از بیماریهای قلبی
مطالعات اخیر حاکی از آن است که اصلاح شیوه ی زندگی به وسیله افزایش فعالیت بدنی ،کاهش وزن و تغییر عادات غذایی سبب به تاخیر انداختن شانس ابتلا به بیماری دیابت ملیتوس و کاهش بیماری قلبی گشته است.
افزایش چربی های خون (۱)
همان طور که می دانیم افزایش چربی های خون در طی سال های اخیر شیوع چشمگیری داشته است. کنترل و پایش چربی های خون از آن جهت که خطر بیماری های قلبی و عروقی را افزایش می دهد دارای اهمیت ویژه می باشد. شاید شما هم شنیده باشید که یکی از اقوام یا دوستان تان از بالا بودن کلسترول و یا تری گلیسرید خون رنج می برد. در طی چند نوشتار سعی شده است که با زبانی ساده به تعریف، تشخیص، عوارض و درمان این بیماری پرداخته شود.
بیماری های قلبی در دیابتی ها بیشتر است
در بیماران دیابتی، خطر ابتلا به بیماری های قلبی بیشتر می باشد و این حالت در دیابت نوع ۲ رایج تر است.
مطالعه ی تحقیقی فرامینگام نشان داد افراد دیابتی بیشتر از افراد غیر دیابتی ، مستعد ابتلا به بیماری های قلبی هستند. مطالعه فرامینگام برای تعیین عوامل خطر پیشرفت بیماری قلبی، گروه هایی از افراد جامعه، از جمله افراد دیابتی را بررسی کرد.
تنقلات ناسالم ،علت یک سوم حملههای قلبی
زندگی امروزی باعث شده است به دلیل مشغلههای فراوان مردم اعم از کودک و بزرگسال، مصرف تنقلات آماده شیوع روزافزونی پیدا کند. از طرف دیگر، متخصصان تغذیه شما را از این نوع مواد غذایی به دلیل آثار سوء بر سلامتی منع میکنند. چرا؟