چاقی

امروزه شیرین کننده های مصنوعی و دیگر جایگزین های قند در طیف متنوعی از غذاها و نوشیدنی ها تحت عنوان (غذاهای بدون قند) یا (غذاهای رژیمی) یافت می شوند

جراحی Roux-en Y در چاقی مقاوم به درمان درجه ۳ یعنی BMI بین ۴۰ تا ۵۰ صورت می گیرد که با میان بر زدن بخشی از دستگاه گوارش منجر به کاهش وزن افراد می شود اما این جراحی خطرات بالقوه ای هم دارد و در عین حال تاثیرگذار طولانی مدت آن نیز بحث برانگیز است.

امروزه غذاهای فست-فود از طرفداران بسیاری برخوردار است، این غذاها شامل انواع ساندویچ، همبرگر، چیزبرگر و دیگر برگرها، انواع پیتزا، سیب زمینی سرخ کرده و امثالهم، روند روبه رشدی را طی کرده اند.

شیرمادر بهترین غذا برای نوزاد و شیرخوار است بطوری که هیچ غذا و آشامیدنی دیگری نمی تواند جانشین آن شود. تغذیه اختصاصی با شیر مادر تا ۶ ماهگی و از ۶ ماه تا دو سالگی بهمراه غذای کمکی تمام نیازهای تغذیه ای کودک را تامین می کند،

امروزه چاقی و مشکلات مرتبط با آن از منظرهای مختلفی مورد توجه دانشمندان قرار دارد. در این میان برخی دانشمندان به بررسی ارتباط بین حس چشایی و چاقی پرداخته اند. حساسیت چشایی به اسیدهای چرب می تواند بر دریافت غذا و تنظیم دریافت چربی و وضعیت وزن بدن تاثیر گذارد.

خواب یک نیاز غیر قابل چشم پوشی است و ارتباط آن با چاقی و عدم تناسب اندام رابطه معنی داری است.اغلب گفته می‌شود که ۷ الی ۸ ساعت خواب شبانه برای بدن لازم است اما این مدت زمان، بنا به نیاز بدنی هر فرد می‌تواند متفاوت باشد.

امروزه شیوه نگرش به رژیم‌های سریع‌الاثر تغییر کرده است. برای مدت‌ها رژیم کم کربوهیدرات رایج‌ترین نوع رژیم‌های سریع‌الاثر به منظور کاهش وزن بود. اگرچه با رژیم اتکینز، یا سایر رژیم‌های پر پروتئین کم کربوهیدرات افراد تحت رژیم وزن از دست می‌دهند

بررسی ها نشان داده اند سیگار کشیدن مادر در طول دوران باداری با چاقی نوزاد در ارتباط است. اما هنوز مکانیسم های این ارتباط و نیز میزان و دوره های سیگار کشیدن مادر به خوبی مشخص نشده است

دیابت یکی از بیماریهایی است که می تواند کودکان جامعه را درگیر نماید. دیابت در دو صورت؛ دیابت نوع ۱ و دیابت نوع ۲ می باشد. علت ایجاد دیابت نوع۱ را بیشتر به استعداد ژنتیکی بیمار مرتبط می دانند، و در مقابل آن عوامل محیطی در افزایش شانس ابتلا به دیابت نوع ۲ نقش قابل توجهی را ایفا می نماید.

مطابق مطالعه ای که اخیراً در مجله انجمن قلب امریکا ( American heart association) به چاپ رسیده است کبد چرب و چربی شکمی علاوه بر تاثیرات متعدد برروی سلامتی، سبب افزایش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی در افراد چاق می شود.