فلاونوئید ها ترکیبات پلی فنول فعالی هستند که تقریبا در تمام میوه ها و سبزی ها یافت می شوند. البته دانسته های ما درباره نقش این ماده زیستی مفید بر سلامت استخوان ها بسیار اندک است. به منظور کشف رابطه بین مصرف فلاونوئید غذایی با چگالی معدنی استخوان و تاثیر آن بر بازجذب مواد معدنی از استخوان به خون مطالعه ای بر روی ۳۰۰۰ زن اسکاتلندی در سنین پیش از یائسگی صورت گرفت .
