خواص داروئی گاو زبان
۱. گاو زبان از نظر طب قدیم ایران سرد است.
۲. گل گاوزبان و برگ‌های آن تصفیه كننده خون است.
۳. آرام‌كننده اعصاب است.
۴. عرق‌آور است.
۵. ادرار‌آو‌ر است.
۶. كلیه‌ها را تقویت می‌كند.
۷. سرماخوردگی را برطرف می‌كند.
۸. برای از بین بردن سرفه از دم‌كرده گل گاو زبان استفاده كنید.
۹. در درمان برونشیت مؤثر است.
۱۰. بی‌اختیاری دفع ادرار را درمان می‌كند.
۱۱. التهاب و ورم كلیه را درمان می‌كند.
۱۲. در درمان بیماری سرخك و مخملك مفید است.
13. برگ‌های تازه گل گاوزبان دارای مقدار زیادی ویتامین C می‌باشد و در بعضی از كشورها آن را داخل سالاد می‌ریزند.
مضرات
گاوزبان به‌علت داشتن آلكالوئید برای زنان حامله و كودكان مضر است.
