متخصصان علوم تغذیه، مصرف روزانه ماست به ویژه هنگام درمان با آنتی بیوتیک را به افراد توصیه می کنند.
در دستگاه گوارش انسان باکتری هایی زندگی می کنند که وجود آنها برای سلامت فرد بسیار مهم و ضروری است زیرا این باکتری ها مسؤول تولید برخی از ویتامین های گروه B از جمله ویتامین B12 و همچنین ویتامین K است.
هنگامی که فردی به دلیل وجود عفونتی در بدن از آنتی بیوتیک استفاده می کند، آنتی بیوتیک به باکتری های روده ای آسیب می رساند؛ در نتیجه تولید ویتامین های گروه B در فرد دچار اختلال می شود.
ماست به دلیل اینکه بطور طبیعی حاوی باکتری های مفید از دو خانواده استرپتوکوکسی و لاکتوباسیل است، رشد باکتری های مفید روده ای را افزایش داده و در نتیجه منجر به حفظ سلامت روده به ویژه در زمانی که فرد آنتی بیوتیک مصرف می کند، می شود.
لازم به یادآوری است والدین مصرف ماست را در طول درمان آنتی بیوتیکی فرزندانشان هرگز فراموش نکنند.
