پزشکان ژاپنی در بررسیهای اخیر خود ادعا کردهاند که کافئین موجود در قهوه میتواند به بهبود عملکرد رگهای خونی کوچک کمک کند.
در این مطالعه در گروهی از شرکتکنندگان که قهوه حاوی کافئین مصرف کرده بودند نسبت به گروه دیگر، 30 درصد افزایش و بهبود جریان خون در مدت 75 دقیقه مشاهده شد.
همچنین در مقایسهای که بین این دو گروه انجام گرفت مشخص شد که نوشیدن قهوه حاوی کافئین سبب افزایش اندک فشارخون میشود و عملکرد جداره داخلی عروق کوچک را بهبود میدهد.
مشخص نیست چگونه کافئین میتواند عملکرد رگهای کوچک خونی را بهبود دهد اما احتمالا کافئین به باز شدن رگهای خونی و کاهش التهاب در عروق کمک میکند.